Ricette con le lenticchie secche - 4 ricette
Tecniche di cucina
La tecnica per tagliare il mango a riccio, spiegata con chiarezza dal nostro Chef Damien. Siete sempre stati curiosi di sapere come realizzare questa decorazione ? Volete stupire i vostri ospiti ? Non vi resta che seguire i nostri consigli.
Le migliori ricette di Lenticchie secche
Veggie Burger di Lenticchie
Di Barbara G, Q.B. - Quanto Basta.
Un secondo vegetariano sfizioso e nutriente
- 250 gr di lenticchie secche
- 2 carote di medie dimensioni
- 2 piccoli scalogni
- 2 cucchiai di farina di mais fioretto
- 1 cucchiaino di curry
- Qb prezzemolo fresco
- Qb olio EVO
- Qb sale
Tian di verdure alla provenzale
Di Chef Christophe
Ecco la ricetta passo passo per preparare il tipico tian di verdure alla provenzale
Sformato di lenticchie
Di Alviz, Mayfair Home Chef
Creazione personale...per un pieno di proteine senza grassi
- Ingredienti:
- 200 g di lenticchie secche
- 100 g farina di ceci
- 1 cucchiaio di pangrattato
- 1 carota
- 1/2 scalogno
- 1/2 cipolla
- 1 spicchio di aglio
- Sedano
- Olio
- Sale
Come preparare delle gustosissime patate ripiene al forno
Di Anne-Charlotte
Scoprite la nostra ricetta passo passo delle patate ripiene al forno.
Lenticchie in umido
Di ElisaCuocaMia
Mettere in ammollo le lenticchie in acqua fredda per circa mezz'ora
- 500 gr di lenticchie secche mignon
- 1 carota
- 1 costa di sedano
- prezzemolo
- 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 cipolla
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- 2 cucchiai di passata di pomodoro
- acqua q.b.
- 1 pizzico di sale
- parmigiano grattugiato q.b.
- olio d'oliva
Cestini di polenta con lenticchie e pepite di salsiccia
Di fabiolafalgone68
Gustosi e sfiziosi finger food per un antipasto da servire l'ultimo dell'anno e non solo
- Ingredienti per circa 8/10 cestini:
- - 180 g di polenta Valsugana rapida gialla
- - 100 g circa di lenticchie secche di Castelluccio di Norcia
- - Circa 2 salsicce di Leonessa (Cascia)
- - Olio extra vergine
- - Sale
- - Peperoncino
- - 5/6 cucchiai di passata di pomodoro (Mutti)
- - 50 g burro
- - 50 g parmigiano grattugiato
- - Vino bianco secco
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