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Ricette mare e monti - 3 ricette

Tecniche di cucina

Il tortino al cioccolato con cuore fondente
  • 100g di zucchero
  • 100g di farina
  • 100g di burro
  • 2 uova
  • 200g di cioccolato fondente
  • 1/2 bustina di lievito per dolci

 

PROCEDIMENTO:

Preriscaldare il forno a 180°. Fate fondere il burro ed il cioccolato tagliato a pezzetti a bagnomaria. Mescolate le uova e lo zucchero  in una ciotola con la frusta, quindi unite la farina ed il lievito. Incorporate il composto a base di burro e cioccolato all'impasto precedente, mescolando bene. 

Riempite per 3/4 gli stampini, infornate per 10 minuti a 180°. Lasciate intiepidire prima di gustare. 

 

Le migliori ricette di Mare e monti

Di

Versare in un tegame un po' di olio e rosolarvi le teste e i gusci dei gamberi insieme allo spicchio d'aglio schiac...

  • 250 gr di gamberi
  • 200 gr di funghi porcini
  • 260 gr di spaghetti
  • 1/2 peperone rosso
  • 1/2 peperone giallo
  • 6 cucchiai di olio extravergine d'oliva
  • 1 spicchio d'aglio
  • 50 ml di vino bianco
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • sale e pepe q.b.
3.9/5 (16 Voti)

Di

Pietanze in miniatura buone e belle da vedere, e questa e' una dei miei preferiti

  • 4 mazzancolle dell'Adriatico freschissime
  • 80 g di burrata di bufala
  • olio extravergine di oliva
  • 1 mela verde
  • 4 sottili fettine di pane casereccio
  • misto di fiori montani bio essiccati
  • ( fiordaliso, rosa canina, calendula...)
3/5 (371 Voti)

Di

Tagliare finemente la cipolla e metterla a soffriggere

  • gnocchi di patate
  • 1 zucchina media
  • 3 funghi champignon
  • passata di pomodoro
  • 2 manciate di gamberi surgelati
  • cipolla
  • vino bianco
  • prezzemolo
2.5/5 (17 Voti)

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Gnocchi mari e monti Spaghetti mare e monti