Ricette con le mazzancolle - 7 ricette
Tecniche di cucina
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- Zucchero a velo q.b
- Nutella
- Qualche fragola
- Olio per friggere
PROCEDIMENTO:
Ricavare 8 cerchi dalla pasta sfoglia servendovi di uno stampino da biscotti. Sovrapporre 4 cerchi e fare lo stesso con gli altri restanti. Con un altro taglia biscotti più piccolo, fare un cerchio più piccolo al centro della pasta, per formare i donuts.
Far friggere le ciambelle in olio ben caldo, fino a che siano ben dorate. Metterle su un piatto, quindi distribuire un cucchiaio di Nutella al centro di ogni donut, unire delle fragole tagliate in quarti e spolverare di zucchero a velo. Servire.
Le migliori ricette di Mazzancolle
Guazzetto di mare
![Guazzetto di mare](/media/guazzetto_crop.jpg/tsp/guazzetto-di-mare.jpg)
Di giorgiam
Fare un trito di aglio e peperoncino e fare soffriggere un pochino
- 500 gr di Mazzancolline Nostrali
- 300 gr di Cozze
- 400 gr di Vongole
- 500 gr di Scampi
- Prezzemolo
- Aglio
- Peperoncino
- Olio Extravergine
- Sale
- Pepe
Spaghetti gamberetti e zucchine
![Spaghetti gamberetti e zucchine](/media/dscn1891_crop.jpg/tsp/spaghetti-gamberetti-e-zucchine.jpg)
Di athos88
Scaldare in una padella l'olio con uno spicchio d'aglio
- 400 g spaghetti
- 2 zucchine grandi
- 16 gamberi o mazzancolle interi
- uno spicchio d'aglio
- olio, peperoncino
- vino bianco
Spiedinelli poveri di pesce
![Spiedinelli poveri di pesce](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di erika
veloci spiedini di pesce
- 12 code di mazzancolle sgusciate,8 ciliegine di pomodoro,1 zucchina,pane grattuggiato,aromi,olio oliva
Gamberetti e rucola
![Gamberetti e rucola](/media/pasta-gamberetti_crop.jpg/tsp/gamberetti-e-rucola.jpg)
Di kairigt
Per questa ricetta tutti i tipi di pasta vanno bene, io utilizzo le penne
- 500 gr di Pasta
- 400 gr code di mazzancolle sgusciate
- 150 gr di Rucola Fresca
- 2 spicchi di aglio
- peperoncino
- olio extravergine d' oliva
- sale q.b.
Mazzancolle al lardo di cinta senese
![Mazzancolle al lardo di cinta senese](/media/mazzancolle_crop.jpg/tsp/mazzancolle-al-lardo-di-cinta-senese.jpg)
Di GiovannaMultineddu
Ottimo secondo diverso dal solito!
- 6 mazzancolle
- 1 etto di lardo di cinta senese tagliato sottile
- Rosmarino
- Aglio
- Prezzemolo
- Vino bianco
- Sale
Mare e monti (finger food)
![Mare e monti (finger food)](/media/blogger-image-1284629301-big_crop.jpg/tsp/mare-e-monti-finger-food.jpg)
Di Monica Bergomi, La luna sul cucchiaio
Pietanze in miniatura buone e belle da vedere, e questa e' una dei miei preferiti
- 4 mazzancolle dell'Adriatico freschissime
- 80 g di burrata di bufala
- olio extravergine di oliva
- 1 mela verde
- 4 sottili fettine di pane casereccio
- misto di fiori montani bio essiccati
- ( fiordaliso, rosa canina, calendula...)
tagliolini al sapore di mare e profumo di primavera
![tagliolini al sapore di mare e profumo di primavera](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di erika
rustici tagliolini saltati con una salsa di asparagi e code di mazzancolle
- 500 gr asparagi verdi, 400gr mazzancolle,210 tagliolini, mezza cipolla,1 bicchiere di vino bianco sale e pepe
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.