Ricette con i mirtilli - 36 ricette
Ancora più ricette di Mirtilli
Dolce bosco
Di Maurizio, Pasticciandosi
RICETTA TRATTA DALLE BASI DEL MAESTRO IGINO MASSARI DAL MERAVIGLIOSO LIBRO "NON SOLO ZUCCHERO volume 2 UN'OTTIMA ...
- INGREDIENTI PER LA BASE DI SABLE' BRETONE
- 375 g di burro
- 550 g di farina bianca(debole)
- 5 g di baking
- 175 g di zucchero a velo
- 50 g di farina di mandorle
- 50 g di farina di nocciole
- 5 g di sale
- 40 g di tuorli
- INGREDIENTI PER LA CREMA AL MASCARPONE
- 41 g di albume
- 8 g di zucchero
- 47 g di zucchero
- 15 g di acqua
- 4 g di colla di pesce in fogli
- 166 g di mascarpone
- 100 g di panna
- q.b. di polpa di vaniglia
- q.b. scorza di limone grattugiata
- INGREDIENTI GELEE' DI FRUTTA
- 50 g di lamponi
- 50 g di fragole
- 16 g di zucchero
- un pizzico di cannella in polvere
- 2 g di colla di pesce
- 5 g di succo di limone
- DECORAZIONE
- q.b. lamponi
- q.b. more
- q.b ribes
- q.b. mirtilli
- q.b. scaglie di cioccolato bianco
Crostata con crema frangipane, marmellata di mirtilli e pesche
Provala!RICETTA TOPDi ChiaraZilioli, Il sapore del sale
Un dolce goloso al sapore d'estate!
- Per la frolla
- 250 gr di farina
- 125 gr di burro, tagliato a cubetti e leggermente ammorbidito
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1/2 cucchiaino di sale
- 40 ml di acqua fredda
- Per la crema frangipane
- 100g di farina di mandorle
- 100g di burro appena ammorbidito
- 100g di zucchero semolato
- 1 uovo
- 30g di fecola di patate
- 1 cucchiaio di acqua di fiori d'arancio
- Per guarnine
- 150 gr di marmellata di mirtilli
- una pesca grande
- mandorle in scaglie
Sfoglia di mele con mirtilli e panna montata
Di sceralby
Semplicemente, goloso!
- 1 confezione di pasta sfoglia rettangolare
- 2 mele tipo Stark
- 150gr di mirtilli
- marmellata di mirtilli
- burro
- zucchero
- 1,5dl di panna fresca
Tortine di quinoa ai mirtilli rossi
Di Lara Lo Biundo, Le Ricette di Lara
Queste tortine di quinoa ai mirtilli rossi sono oltre che buone, anche molto carine a vedersi, perché sono realizz...
- 350 gr. farina di quinoa
- 125 gr. di mirtilli rossi secchi
- 200 gr. di zucchero
- 200 ml. di yogurt bianco
- 125 ml. di olio di semi
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito
- 2 uova
- latte q.b. (all’occorrenza)
Crostata vegan con crema pasticcera e frutta
Di labalenavolante, La balenavolante
Per la crema ho versato il latte di riso e tutti gli altri ingredienti in un pentolino, tenendo il fuoco basso e gi...
- INGREDIENTI (CREMA PASTICCERA per una crostata del diametro di 28 cm circa)
- 300 ml latte di riso;
- 20 gr di farina 00;
- 40 gr burro di soia;
- 30 gr amido di mais;
- 60 ml sciroppo di riso;
- la buccia di un limone grattugiata;
- 1 cucchiaino di curcuma per colorare
- INGREDIENTI (BASE TORTA di circa 28 cm di diametro)
- 150 gr farina 00;
- 75 gr burro di soia;
- 30 ml latte di riso;
- 40 ml sciroppo di riso;
- 2 cucchiaini di lievito ( a me piace un po’ più alta e soffice, ma viene buona anche senza)
- la scorza di un limone grattuggiata;
- 1 pizzico di sale;
- 250 gr di mirtilli
Cheesecake ai mirtilli
Di laMarti
teglia 28 cm Ø
- 3 hg di Ricotta
- 4 hg di Philadelphia
- 4 hg di Panna da montare
- 3 hg di Zucchero
- 6 Uova a temperatura ambiente
- 4 Cucchiai di Farina
- 1 Bustina Vanillina
- 1 limone
- Marmellata di Mirtilli
Risotto porcini e mirtilli
Di dodo05
Pulire,affettare e soffriggere i porcini con l'aglio in 50 g di burro, avendo cura i tenerne alcuni da parte, quind...
- 320 g di riso
- 200 g di porcini freschi
- 80 g di mirtilli
- 100g di burro
- 100 ml di vino bianco
- 80 g di parmigiano
- 1 l di brodo vegetale
- 1 spicchio d'aglio
- rucola
- sale e pepe
Cheesecake ai mirtilli
Di adriana88
Tritate i biscotti secchi e unite il burro fuso mescolando
- Ingredienti per 6 persone:
- 250 gr di biscotti secchi
- 120 gr di burro
- 300 gr di Philadelphia
- 150 gr di zucchero
- 1 limone di scorza grattugiata
- un pizzico di sale
- confettura di mirtilli q.b.
- 200 gr di panna
- 2 uova
- 2 cucchiai di farina
Scaloppina di pollo ai mirtilli rossi
Validata dalnostro chefDi Federica Tribù Golosa, Fede
Cuocere le scaloppine di pollo in una padella con dell'olio di oliva
- 500 g di scaloppine di pollo
- 150g di mirtilli rossi disidratati
- 1 scalogno
- burro
- sale
- pepe
- olio
STUZZICHINI ALLA FRUTTA
Di meja2011
TAGLIATE DELLE FETTE DI PANE A CASSETTA, RIFILATELE NELLE FORME VOLUTE, TOSTATELE LEGGERMENTE, QUINDI SPALMATELE CO...
- PANE
- MASCARPONE
- KIWI
- MELONE O CANTALUPO
- FRAGOLE
- LAMPONI
- MIRTILLI
- PROSCIUTTO CRUDO
- MELE
- CAPRINO
- MOZZARELLE
arance ripiene di frutta mista gratinata
Di Stefano
Lavare frutta Svuotare arance e porci dentro la macedonia gradinata
- Fragole 400g
- Mirtilli 200g
- 2arance
- Zucchero canna
Scaloppina di pollo ai mirtilli rossi di bosco
Validata dalnostro chefDi Federica Tribù Golosa, Fede
In un piattino infarinare le fettine di pollo
- 500 g di scaloppine di pollo (tagliate fine)
- 150g di mirtilli rossi disidratati
- 1 scalogno
- burro o panna da cucina
- sale
- pepe
- olio
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.