Ricette di muffin alla zucca - 2 ricette
Tecniche di cucina
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Come preparare una besciamella perfetta
La besciamella è una salsa tradizionale molto utilizzata in cucina. Non è di difficile preparazione, ma nasconde alcune insidie, ed esistono dei trucchi per riuscire a prepararla al meglio. Scoprite come preparare una buonissima besciamella seguendo i consigli del nostro chef francese chef Damien.
Ecco alcune suggestioni di piatti che potete preparare con la besciamella:
- Cannelloni con ricotta e spinaci
- Moussaka
- Pasta al forno al pesto
Le migliori ricette di Muffin alla zucca
Muffin alla zucca
Di coccinella
I muffin alla zucca sono dolci ispirati alla festa americana di Halloween
- 150 gr burro
- 1 uovo medio
- 100 gr zucchero
- 90 gr miele
- 225 gr zucca
- un grosso pizzico di sale
- 1 dl di latte
- 200 gr farina
muffin alla zucca
Di tiziana Agapito
Amalgamare il tutto e versare negli stampini
- 180 grammi di farina autolievitante
- 130g di farina integrale
- 1 bustina di lievito
- 1/2 cucchiaio di bicarbonato
- Sale q.b.
- 2 uova
- 100ml di yogurt
- 60 ml di latte
- Olio q.b.
- Zucca grattuggiata nell'impasto
muffin al cioccolato 
fiori di zucca 
risotto alla zucca 
torta di zucca 
muffin con gocce di cioccolato 
pasta con la zucca 
zucca gialla 
vellutata di zucca
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