Ricette sfiziose dei muffin salati al prosciutto - 3 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: muffins salati prosciutto , muffins salati vegetariani, muffins salati al formaggio, muffin al prosciutto, cupcakes salati, muffins salati ai peperoni, muffins alle zucchine
Tecniche di cucina
INGREDIENTI (4 persone):
- 180 gr di burro morbido
- 200 gr di zucchero di canna
- 100 gr di cioccolato fondente fuso
- 4 uova
- 80 gr di farina
- 10 gr di cacao in polvere
-1 pizzico di sale
- Zucchero a velo q.b
PROCEDIMENTO:
Versate il burro a temperatura ambiente in una ciotola, unite lo zucchero di canna e mescolate bene.
Aggiungete le uova e mescolate. Unite anche il cioccolato fuso tiepido e mescolate. Aggiungete la farina ed il sale. Unite anche il cacao setacciato con un colino. Mescolate fino a far assorbire tutta la farina.
Preriscaldate l'apparecchio per i waffel, e versate una grossa cucchiaiata di impasto in ogni stampino.
Fate cuocere per 3-5 minuti ( i tempi di cottura cambiano in base al tipo di apparecchio). Staccate i waffel dalle pareti dello stampino con una spatola. La consistenza potrebbe sembrarvi ancora molle ma appena i waffels si raffredderanno risulteranno più compatti.
Spolverate con zucchero a velo e servite.
Le migliori ricette di Muffin salati al prosciutto
Muffin salati con piselli e prosciutto
Di elettra.lomaglio
per 10-12 muffin
- 200 gr piselli
- 100 gr prosciutto a cubetti
- 200 gr farina
- 100 ml latte
- 3 uova
- 1 ciuffo prezzemolo
- 2 cucchiai d' olio
- 40 gr parmigiano grattuggiato
- 60 gr pecorino grattuggiato
- 10 gr lievito
- q.b. sale e pepe
- 100 ml olio di semi
5 ricette di MADELEINES e MUFFINS SALATI
Di Marie-Rose - 750 Grammes
Per sorprendere gli amici all'aperitivo, perché non provare con dei muffins salati? Ecco le nostre 5 ricette in caso di mancanza di ispirazione.
Muffin salati di quinoa con zucchine e prosciutto
Di monikina1988, Monica's kitchen: la cucina di una casa senza glutine
Muffin salati ideali come antipasto senza glutine realizzati con farina di quinoa e di riso e farciti a scelta!
- 50gr.farina di quinoa
- 70gr.farina di riso
- 25ml.olio d’oliva
- 75ml.acqua
- 1 uovo
- ½ bustina di lievito per dolci
- Sale
- 1 zucchina
- 80gr.cubetti di prosciutto cotto
- Parmigiano
Muffin salati nel forno a microonde
Validata dalnostro chefDi Federica Tribù Golosa, Fede
Perfetta per il microoonde!!
- 200g di formaggio emmental
- 100 grammi di prosciutto cotto
- 200g di farina
- 2 uova
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