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Ricette dei muffins ai peperoni - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: muffins piselli e pancetta

Tecniche di cucina

Prepara una torta alla zucca per festeggiare l'autunno

INGREDIENTI:

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 500 g di purea di zucca
  • 2 uova
  • 170 gr di zucchero di canna
  • 140 ml di panna liquida
  • 1 cucchiaio di zenzero in polvere
  • 1 pizzico di noce moscata e 1 pizzico di cannella in polvere

 

 

 

PROCEDIMENTO:

Stendere la pasta sfoglia in una tortiera rotonda del diametro di 26 cm, quindi versare dei fagioli secchi (con il loro peso impediranno alla pasta di gonfiarsi troppo in cottura). Fare cuocere per 10 minuti a 180°. Versare la purea di zucca in una ciotola, unire le uova, lo zucchero, la panna e le spezie. Mescolare tutto bene, quindi versare sopra la pasta sfoglia cotta. Far cuocere per 1 ora a 160°. 

 

 

 

 

 

Le migliori ricette di Muffins ai peperoni

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Volevo usare i peperoni in una ricetta creativa e ho pensato ai muffin ai due peperoni, che sono risultati essere s...

  • Peperoni
  • rossi e gialli
  • 200 gr
  • Farina tipo 00
  • 200 gr
  • Latte
  • 100 ml
  • Uova
  • 3
  • Olio di semi di girasole
  • 100 ml
  • Parmigiano reggiano
  • 100 gr
  • Lievito in polvere per preparati salati
  • una bustina (10 gr)
  • Capperi
  • una manciata
  • sale e pepe
  • a piacere
4.4/5 (24 Voti)

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Tagliare a pezzi il peperone e mettere in padella con olio per 10 minuti, poi salare e aggiungere le olive

  • -140gr di farina
  • -25gr di parmigiano
  • -mezza bustina di lievito istantaneo
  • -1 uovo
  • -100ml di latte
  • -50ml di olio
  • -1 peperone
  • -40gr di olive nere
  • -60gr di provola
  • -sale e pepe
4/5 (5 Voti)

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Eliminare i semi e i filamenti interni del peperone e tagliarlo a listarelle

  • 4 uova
  • 1 peperone
  • 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
  • 3-4 foglioline di basilico
  • olio evo
  • Sale e pepe q.b.
0/5 (0 Voti)

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Muffin di frittata ai peperoni e basilico Muffin ai due peperoni