Ricette sfiziose di cornetti salati - 14 ricette
I cornetti salati o croissant salati sono ideali per una colazione salata, un brunch o un aperitivo in versione mini croissant. Scoprite le nostre migliori ricette di croissant salati farciti !
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Tecniche di cucina
Per la base
- 100g di biscotti speculoos o in alternativa Digestive
- 50g di burro fuso
Per la crema
- 450g di formaggio fresco spalmabile Philadelphia
- 75g di panna fresca per dolci
- 75g di zucchero
- 120g di caramello
- 3 banane
- 1 cucchiaio di succo di lime
PREPARAZIONE :
Mettete i biscotti in un sacchetto di plastica con la chiusura a zip, chiudetelo bene e polverizzate i biscotti passando il mattarello con energia sopra il sacchetto. Versate i biscotti in una ciotola ed unite il burro fuso. Mescolate bene e mettete in frigorifero.
Ora preparate il ripieno: versate in una ciotola il formaggio spalmabile ed unite la panna.
Aggiungete lo zucchero, mescolate e mettete in frigorifero.
Sbucciate e tagliate a rondelle le banane, mettetele in una ciotola, unite il succo di limone e mescolate bene. Assemblate il cheesecake in un vasetto con il tappo ermetico : disponete in ogni vasetto un cucchiaio abbondante di farina di biscotti, unite 2 cucchiai di crema, disponete 5 rondelle di banane, versate un cucchiaio di caramello, continuate con un cucchiaio di crema, poi con un cucchiaio di farina di biscotti. Terminate con una o due rondelle di banana.
Procedete allo stesso modo con gli altri vasetti. Lasciate compattare in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.
Le migliori ricette di Cornetti salati
Cornetti di pasta sfoglia alla Nutella soffici
Di tizy
Golosi cornetti di pasta sfoglia alla Nutella ideali per la colazione o la merenda
- Per la pasta sfoglia:
- 250 gr di farina manitoba (oppure 00)
- 250 gr di farina 00
- 150 gr di zucchero
- 150 ml di latte
- 50 gr di burro
- 2 uova
- 1 panetto di lievito di birra
- 1 bustina di vanillina
- Per la farcitura:
- nutella - marmellata - crema
Finalmente abbiamo trovato il CIAMBELLONE PIU' SOFFICE DEL MONDO
Hai sempre sognato fare un ciambellone alto e soffice, eppure ogni volta ce n'è una che va storta: lievita tanto all'inizio e poi si affloscia, oppure non lievita per niente, o ancora non è per nulla soffice e già il giorno dopo lo mangiate contro voglia. Seguite la nostra ricetta per un ciambellone che più morbido non si puo'!
Cornetti sfoglia con prosciutto, mozzarella e funghi
Di valyemiky
Preriscaldare il forno a 180°
- 2 rotoli di pasta sfoglia tondi da 250 g l’uno
- 200 g di funghi champignon
- 1 spicchio d’aglio
- 1 ciuffetto di prezzemolo
- q.b. olio extravergine d’oliva
- q.b. sale
- 1 mozzarella
- 1 etto di prosciutto cotto
- 1 uovo
Morbida brioche al Camembert fuso
Un'idea decisamente originale per un aperitivo che stupirà tutti i vostri ospiti: la brioche salata con il Camembert fuso all'interno!
Mini cornetti alla Nutella
Di mariact88
Deliziosi mini cornetti alla Nutella, una ricetta semplice e veloce per chi è sempre di corsa, ma non vuole rinunc
- un rotolo di pasta sfoglia
- 1 uovo
- zucchero a velo
- Nutella
- marmellata
Croissant francesi originali
Validata dalnostro chefDi Rita M, Tra fornelli e ritornelli
Questi Croissant al burro, sono ottimi da soli o imbottiti da salumi e formaggi, essendo di un sapore nè dolce nÃ...
- 500 g di farina di grano tenero di tipo 0 ( Manitoba )
- 28 g di lievito fresco di birra
- 12 g di sale fino
- 100 g di burro ( tagliato a pezzetti e lasciato a temperatura ambiente 30 minuti prima del suo utilizzo)
- 50 g di zucchero semolato
- 250 ml di acqua tiepida
- Per la sfogliatura
- 250 g di burro freddo
VEGANO è GOLOSO: La brioche morbida al cioccolato
Avete sempre sognato una brioche morbida e golosa, ma al tempo VEGANA?! Noi l'abbiamo trovata!
Mini croissant con salmone affumicato, erba cipollina e philadelphia
Provala!RICETTA TOPDi Valentina Tribù Golosa
Piccoli croissant di pasta sfoglia ripiena di formaggio fresco con erba cipollina e salmone affumicato
- Per 16 mini croissant
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 4 fette di salmone affumicato
- 1 confezione di Philadelphia
- Un pò di erba cipollina
- pepe
- 1 tuorlo d'uovo
- 2 cucchiai di latte
Cornetti Salati
Di annar
Amalgamare il burro con la ricotta e un pò di sale e poi aggiungervi la farina
- 200gr ricotta
- 100gr burro
- un pizzico di sale
- 300gr farina 00
Cornetti salati
Di ylelomb
uno stuzzicante aperitivo da portare anche fuori casa
- 1 rotolo di pasta sfoglia tondo, 150g di macinato misto, 100g di Crescenza o Stracchino, cipolla, olio extravergine, sale e pepe.
cornetti al wurstel
Di patty mirko
Lavorare ricotta farina burro e sale fino ad ottenere un impasto liscio
- 100g di ricotta
- 200g di farina
- 100g di burro
- 1 pizzico di sale
- wurstel per farcire
Cornetti di pasta sfoglia
Di manuela1982f
si compra il rotolo di pasta sfoglia rotondo, lo si taglia in otto triangolini
- Pasta sfoglia e nutella
Mini croissant ai wurstel
Validata dalnostro chefDi principessainsonne, I pasticci della cuoca
Questi piccoli cornetti, sono un aperitivo o antipasto rapidissimo, da fare anche all’ultimo minuto, quando arri...
- 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda – 1 confezioni di mini wurstel – senape – semi di sesamo – latte q.b.
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Ancora più ricette di Cornetti salati
-
Cornetti salati di pasta sfoglia
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 1 uovo ( albume)
- sale
- semi di sesamo, girasole o papavero
- condimento a piacere
-
Cornetti light (dolci e salati)
- 250 gr. farina 00
- 130 gr. ricotta
- 1 pizzico di sale
- Acqua naturale a temperatura ambiente q.b.
- Marmellata/nutella
- Zucchero a velo
-
Cornetti salati
- 1 rotolo di Pasta sfolia tonda
- 1 confezione di Brie (o Fontina, o il formaggio che più vi piace!)
- 100 gr di Prosciutto cotto (ma anche con il prosciutto crudo vengono buoni, solo più saporiti!!!)
-
Cornetti di sfoglia con Emmenthal...
- Speck a fette
- Emmenthal
- pasta sfoglia
- 1 albume
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