Ricette gustose di cornetti salati ripieni - 6 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: cornetti alle verdure, cornetti fatti in casa veloci, cornetti con il Bimby, cornetti salati pasta sfoglia, cornetti salati allo speck, brioche ricetta originale

Tecniche di cucina

Sfogliatine al formaggio

Prendete un rotolo di pasta sfoglia e tagliatelo in 4 parti uguali. Prendete del formaggio a vostra scelta che sia adatto a fondersi in forno, e avvolgetelo nella pasta sfoglia, in modo da formare un fagottino. Questa è la parte creativa della ricetta: potete usare lo stesso formaggio per tutti i bocconcini o farne uno diverso dall'altro, e lasciare la sorpresa al primo morso. Usate per esempio dei Babybel, del brie, del formaggio di capra o della fontina. Trasferite le sfoglie su una teglia ricoperta di carta da forno, spennellateli con un po' di latte o acqua e ricopriteli di semi di papavero. Infornate a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia sarà dorata.

L'aperitivo è pronto!

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Le migliori ricette di Cornetti salati ripieni

Mini croissant da aperitivo

Di dyaphane

Riscaldare leggermente l'acqua e sciogliervi il lievito e lo zucchero

500 gr farina manitoba
200 ml acqua
50 ml latte
50 gr olio di semi di girasole
15 gr sale fino
5 gr zucchero o miele
10 gr lievito di birra

3.8/5 (14 Voti)

Impasto per le brioches

Ecco come preparare un impasto fantastico per fare una brioche super morbida. Seguite la nostra video ricetta per preparare una morbidissima brioche da mangiare a colazione.

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Cornetti salati di pasta sfoglia

Di Alest91

Aprire la sfoglia, stenderla e tagliarla ricavandone dei triangoli con base di circa 9 cm

1 rotolo di pasta sfoglia
1 uovo ( albume)
sale
semi di sesamo, girasole o papavero
condimento a piacere

3/5 (420 Voti)

Come preparare una ghirlanda di Natale di brioche

Di Pascale Weeks

Ecco la ricetta passo passo che vi permetterà di preparare una meravigliosa ghirlanda di Natale di brioche. Pensate che sia difficile? Vi mostreremo che è sufficiente un po' di pazienza ed i giusti gesti per confezionare una ghirlanda di brioche bellissima e morbida.

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Pasta sfoglia

Di laky86

La pasta sfoglia, utile per cucinare torte salate, è una preparazione raffinata e molto impegnativa tanto che, qua...

150 g di farina
100 g di burro
1 pizzico di sale

3/5 (269 Voti)

Brioches

Di Sebiana

Le brioches sono morbidissimi e soffici cornetti di pasta lievitata, a base di zucchero, uova e burro, spennellati ...

Per 20 brioches:
Latte tiepido 70 ml
Lievito di birra 13 gr
Farina 0 550 gr
Sale 15 gr
Uova 6
Burro ammorbidito 350 gr
Zucchero 80 gr
Per spennellare:
Uova 1 tuorlo
Panna liquida fresca (o latte) 2 cucchiai

2.9/5 (393 Voti)

Come preparare un albero di Natale di brioche

Di Nadia - Paprikas

Per prepararsi al Natale in cucina, lasciatevi tentare da questa bella brioche a forma di albero di Natale. Realizzate la vostra pasta da brioche classica, poi dategli la forma di un alberello di Natale goloso.

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