Ricette semplici dei cornetti - 21 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: cornetti salati, pan brioche ricetta originale, pan brioche con il bimby, brioche siciliane, pan brioche treccia, pan brioche farcito
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 500 g di purea di zucca
- 2 uova
- 170 gr di zucchero di canna
- 140 ml di panna liquida
- 1 cucchiaio di zenzero in polvere
- 1 pizzico di noce moscata e 1 pizzico di cannella in polvere
PROCEDIMENTO:
Stendere la pasta sfoglia in una tortiera rotonda del diametro di 26 cm, quindi versare dei fagioli secchi (con il loro peso impediranno alla pasta di gonfiarsi troppo in cottura). Fare cuocere per 10 minuti a 180°. Versare la purea di zucca in una ciotola, unire le uova, lo zucchero, la panna e le spezie. Mescolare tutto bene, quindi versare sopra la pasta sfoglia cotta. Far cuocere per 1 ora a 160°.
Le migliori ricette di Cornetti
Cornetti (come quelli del bar)
Di Cordelia Chase
I cornetti fatti in casa sono la colazione ideale per un risveglio dolce e coccoloso
- Per circa 20 cornetti:
- 550 Gr. di Farina Manitoba
- 150 gr di zucchero
- 2 uova
- 70 gr di burro
- 1 bustina di lievito mastro fornaio
- 110 ml di acqua
- 150 ml di latte
- 1 pizzico di sale
- 1 bustina di vanillina (o 1 cucchiaio di aroma di vaniglia)
I cornetti fatti in casa, più buoni che al bar
Avete mai desiderato preparare i cornetti fatti in casa? Grazie alla nostra ricetta vedrete che non sono difficili da preparare : dovete solo metterci un po' di pazienza ed attenzione, ma il risultato ne varrà la pena.
Cornetti con la Nutella
Di kiki25
Sciogliere il burro nel latte
- 600g. di farina
- 200g. di burro
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 40g. lievito di birra
- latte q.b.
- Nutella a piacere
Mini croissants al kit kat: un'idea che viene dal Giappone!
Di Pascale Weeks
Scoprite come preparare i mini croissants al kit kat che stanno facendo impazzire tutti in Giappone
Cornetti di pasta sfoglia alla Nutella
Di PasqualinaCh
Per preparare i Cornetti Veloci di Pasta Sfoglia alla Nutella stendere il rotolo di pasta sfoglia ed adagiarlo sull...
- 1 rotolo di pasta sfoglia (rotonda)
- q.b. di Nutella
- Per Spennellare:
- q.b. di latte
- Per Guarnire:
- q.b. di zucchero a velo
Cornetti Salati
Di annar
Amalgamare il burro con la ricotta e un pò di sale e poi aggiungervi la farina
- 200gr ricotta
- 100gr burro
- un pizzico di sale
- 300gr farina 00
Come preparare la treccia di pan brioche alla Nutella
Di Nadia Paprika
Ecco la ricetta passo passo per preparare facilmente la treccia di pan brioche alla Nutella
Cornetti
Validata dalnostro chefDi maripuckca
Questa ricetta dei cornetti è l'ideale per una colazione o un bruch goloso
- 250 gr farina 00
- 300 gr farina di manitoba
- 180 ml latte
- 2 uova
- 100 gr burro ammorbidito
- 90 gr zucchero
- 1 pizzico di sale
- 25 gr lievito di birra
- 2 cucchiaini di miele
Cornetti di pasta sfoglia
Di manuela1982f
si compra il rotolo di pasta sfoglia rotondo, lo si taglia in otto triangolini
- Pasta sfoglia e nutella
CORNETTI
Di laura_delregno, Dolce e un po' salato
LA RICETTA DEI CLASSICI CORNETTI, UN PO' ELABORATA MA VALE LA PENA PROVARLA
- 20 gr di lievito di birra
- 1 dl di acqua
- 60 gr di zucchero semolato
- 700 gr di farina 00
- 4 uova
- 3 tuorli
- 300 gr di burro
- 1 bacca di vaniglia
- Sale
- 20 gr di zucchero in granella
Mini Brioches
Di lluca78
Piccole brioches dolci
- 1 uovo
- 3 cucchiai di zucchero
- 1 vasetto di yogurt
- 80 gr burro
- 1 bustina di lievito
- 1 pizzico di sale
- farina qb
Cornetti allo yogurt
Di sara90
Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una palla omogenea
- 250 gr di farina
- 125 gr di burro
- 1 vasetto di yogurt intero
- 1 bustina di vanillina
- 12 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- Nutella
Cornetti al cioccolato
Di mamma71
Srotolare la pasta sfoglia e dividere il disco di sfoglia in 8 spicchi
- 1 Rotolo pasta sfoglia
- crema di cioccolato q.b.
- zucchero a velo q.b.
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Cornetti salati di pasta sfoglia
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 1 uovo ( albume)
- sale
- semi di sesamo, girasole o papavero
- condimento a piacere
-
Croissant
- 500g farina manitoba
- 1 cubetto di lievito di birra o 2 bustine di lievito di birra secco
- 190g di acqua tiepida
- 80g di zucchero
- 100g di burro sciolto
- 2 uova
- vanillina o aroma di vaniglia
- 1 cucchiaio di sale fino
-
Cornetti frittolosi
- 250 gr farina
- 125 gr burro
- 125 gr yogurt bianco
- 3 cucchiai di zucchero
- 1/2 bustina di lievito
- 1 pizzico di sale
-
Cornetti nutella e marmellata
- - 1 uovo
- - 500 g di farina
- - 150 g di burro
- - 1 bicchiere di latte
- - 2 cucchiai di zucchero
- - 2 dadini di lievito di birra
-
Cornetti al cioccolato
- 500gr farina
- 250gr burro
- 200gr Philadelphia
- Nutella
-
Cornetti
- 500 g di farina
- 80 g di burro
- 15 g di lievito di birra
- 100 g di latte o q.b.
- 4 cucchiai di zucchero
- 2 uova intere e 1 tuorlo
- 1 bustina di vanillina
- scorza di limone e arancio
- 1 pizzico di sale
-
Cornetti (pasta brioche)
- 2 uova
- 300 gr di farina
- 4 cucchiai di zucchero
- 15 gr di lievito di birra
- 80 ml di olio d'oliva
- 85 ml di latte
- 1 pizzico di sale
- ½ scorza grattugiata di limone
-
Cornetti light (dolci e salati)
- 250 gr. farina 00
- 130 gr. ricotta
- 1 pizzico di sale
- Acqua naturale a temperatura ambiente q.b.
- Marmellata/nutella
- Zucchero a velo
-
Brioches della Nonna
- 500 g farina
- 150 g burro
- 200 g zucchero
- 3 tuorli
- 1 bustina di lievito
- scorza di 1 limone
- 1 bicchiere di latte
-
Cornetti di pasta brioches
- 300g farina di manitoba
- 200g farina 00
- 20g lievito di birra
- 100g burro
- 2 uova
- 180 ml latte
- 120g zucchero
- scorza di limone
-
Cornetti lievitati
- 500 g farina
- 50 g burro
- 1 cubetto di lievito di birra
- 150 ml di latte
- 150 g zucchero
- 2 uova intere
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