Mini croissant ai wurstel
Questi piccoli cornetti, sono un aperitivo o antipasto rapidissimo, da fare anche all’ultimo minuto, quando arrivano ospite all’improvviso o anche solo quando viene quella voglia di qualcosa di sfizioso da mangiare.
Questi piccoli cornetti, sono un aperitivo o antipasto rapidissimo, da fare anche all’ultimo minuto, quando arrivano ospite all’improvviso o anche solo...
Validata dalnostro chef
1 Foto
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda – 1 confezioni di mini wurstel – senape – semi di sesamo – latte q.b.
Informazioni
persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Basso
Adapted from ipasticcidellacuoca.it
Tappe di preparazione
Tappa 1
Dividete la pasta sfoglia in 16 spicchi. Sopra ad ognuno spalmate un velo di senape e mettete un mini wurstel.
Arrotolate gli spicchi partendo dal lato più grosso e dategli la forma di un cornetto.
Tappa 2
Spennellateli leggermente con un goccio di latte e spolverizzate con i semi di sesamo.
Metteteli su una placca foderate di carta forno.
Tappa 3
Devono stare in forno 10 minuti a 180° per 10 minuti o fino a quando sono belli gonfi e dorati.
Tappa 4
http://www.ipasticcidellacuoca.it/2014/03/28/mini-croissant-ai-wurstel/
Potete servirli accompagnati da altra senape.
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Questi rotolini agli asparagi sono un'idea sfiziosa e scenografica per presentare gli asparagi in modo originale. Sono sfiziosi e semplici, una ricetta imperdibile per conquistare i tuoi ospiti.
INGREDIENTI :
- 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta
- Pesto alla genovese q.b
- 12 asparagi verdi
- 12 fette di prosciutto crudo
- 1 tuorlo d'uovo per spennellare
PREPARAZIONE :
Incidere la pasta a metà nel senso della larghezza, creando due mezzelune, quindi ricavare circa 12 rettangoli.
Spalmare il pesto su ogni rettangolo. Nel frattempo far bollire gli asparagi verdi per qualche minuto, e scolarli ancora croccanti.
Arrotolare una fetta di prosciutto attorno ad ogni asparago, lasciando libera la punta.
Arrotolare i rettangoli di pasta attorno ad ogni asparago, sempre lasciando libera la punta.
Adagiare i rotolini sulla placca del forno, distanziati l'uno dall'altro. Spennellarli con il tuorlo d'uovo e fare cuocere in forno a 180° per 30 minuti circa.
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