Ricette del pane con farina di semola
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Ricette del pane con farina di semola - 3 ricette

Tecniche di cucina

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INGREDIENTI:
- 450 gr di patate
- 400 gr di porri
- 1 cipolla
- 2 spicchi di aglio
- 2 cucchiaini di paprika
- 20 gr di Parmigiano
- 1 cucchiaino di Maizena
- 1 uovo
- Semi di zucca, una manciata

PROCEDIMENTO : 

Grattugiare le patate, unire i porri affettati sottilmente, aggiungete anche la cipolla tritata finemente, l'aglio a pezzettini e  la paprika.
Far cuocere in padella per 5 minuti, versare in una ciotola, unire il Parmigiano grattugiato, la Maizena, l'uovo, i semi di zucca; mescolare bene  e formare delle palline con le mani. Ritagliate dei quadrati con la carta forno, appoggiate una pallina di impasto sopra ogni quadrato, appiattite con le mani per formare un medaglione.
Fare cuocere per 15-20 minuti a 180°.  

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Di

buono come il pane di una volta" Adoro fare il pane in casa, avere le mani in pasta, sentire il suo profumo, il ...

  • Ingredienti per 500 gr. di farina
  • 200 gr di farina manitoba
  • 300 gr di farina di semola rimacinata di grano duro
  • 30 gr di lievito disidratato con pasta madre
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1 cucchiaino colmo di sale
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 300 ml d'acqua tiepida
4/5 (101 Voti)

Di

Mettete a sciogliere il lievito ed il miele in una parte dell’acqua tiepida

  • 250gr di farina 00
  • 250 gr di semola di grano duro
  • 400 ml. di acqua tiepida
  • mezzo cubetto di lievito di birra
  • 1 cucchiaino di miele di acacia
  • 1 + ½ cucchiaino di sale
4.6/5 (8 Voti)

Di

Formate una fontana con la farina e aggiungete il lievito sciolto nell'acqua a t

  • 500g farina di semola
  • 1dl latte
  • 2dl acqua
  • 12g lievito di birra
  • 1 cucchiaio di miele
  • 1 pizzico di sale
  • q.b. olio d'oliva
2.8/5 (6 Voti)

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Pane stella Pane casereccio