Ricette del pane fatto in casa - 203 ricette
Ancora più ricette di Pane fatto in casa
Crostini rustici con pane fatto in casa
Di elisabettadafne
tagliare il pane fatto in casa a fette non troppo sottili e infornarlo fino a farlo diventare croccante
- pomodori
- aglio
- sale
- olio
- pane fatto in casa
- basilico
Pappa al Pomodoro
Di ilacapa
Con questa "pappa" ho strabiliato Filippo e la Margherita
- aglio
- pane indurito (ottimo sistema per "riciclare gli avanzi"
- polpa di pomodoro
- sale, erbette
Polpette di pane
Di Adrianada
Mettere in una ciotola il pane raffermo e ricoprirlo di latte
- 400 g pane raffermo
- sale
- pepe
- 1 uovo
- parmigiano grattugiato q.b.
- latte q.b.
- aglio
- prezzemolo
- olio per friggere
- 100 g i mozzarella
- speck
Migas de pan
Di Sale Zucchero e Cannella..., Sale Zucchero e Cannella...
Migas de pan
- 500 g di pane raffermo
- acqua q.b.
- 1 testa d’aglio (se non piace troppo l’aglio, almeno 4 spicchi, tranquilli che poi quasi non si sente!)
- 3 – 4 chorizos freschi (da cuocere); in alternativa salsiccia fresca (anche se il sapore è diversissimo!)
- 3 – 4 fette di pancetta fresca (le fette devono essere spesse circa un dito)
- 2 peperoni verdi
- olio evo q.b.
Torta di pane al cacao
Di Caterina Prestifilippo
Un modo per non buttare via il pane di qualche giorno fa?
- 300 gr. di pane raffermo
- 500 ml. di latte fresco
- 2 uova
- 30 gr di cacao amaro
- 120 gr. di zucchero
- Zucchero a velo per spolverare q.b.
PANE CON LA ZUCCA (ricetta di Alby)
Di Manuela Peresson
Lessare la zucca, passarla nel passaverdura e lasciarla intiepidire
- 200 gr. di polpa di zucca (tipo mantovana)
- 250-300 ml. di acqua
- 500 gr. di farina
- 1 busta di lievito di birra (oppure un cubetto)
- 100 gr. di zucchero
- 2 cucchiaini di sale
- 50 ml. di olio di oliva
Pan brioche con farina di manitoba
Di giuliana
Questa ricetta di pan brioche prevede l'uso della farina di manitoba che si addice molto bene alla preparazione dei...
- 100 gr di latte
- 5 uova
- 550 gr di farina manitoba
- 100 gr di burro
- 200 gr di patate lesse
- 1 cubetto di lievito di birra
- 10 gr di sale
- 10 gr di zucchero
Crostini ai fegatini
Di arianna7592
Tritare finemente le cipolle e pulire i fegatini eliminando il grasso e lavarli accuratamente; tagliare i fegatini ...
- 400 gr di fegatini di pollo
- cipolla
- 2 cucchiai di olio
- 20 gr di capperi
- filetti o pasta d'acciughe
- pane
- latte
Pane con Lievito Naturale
Di Chicconzola
Sciogliere il lievito in un pò d'acqua
- 300 g di Farina di Grano Duro
- 200 g di Farina 00
- 300 g di Acqua
- 1 Cucchiaio di Olio
- 125 g di Pasta Madre (o Lievito Naturale)
- 10 g di Sale
Pane alla birra
Di lluca78
Impastare tutti gli ingredienti per formare il pane
- 350 gr farina manitoba
- 150 gr farina di segale
- 100 gr farina integrale o altra farina
- 5 gr lievito
- 340 ml birra
- 1 cucchiaino malto
- 1 cucchiaino di miele
- 30 gr strutto/burro
- 2 cucchiaini sale
- semi di sesamo o papavero
Panini soffici al latte
Di Stroppina, Angy on air :)
Sono dei panini ideali per preparare degli ottimi sandwich in occasione di qualche party!
- 500 gr. farina
- 200 gr. latte tiepido
- 25 gr. zucchero
- 25 gr. lievito di birra
- 10 gr. sale
- 100 gr. burro
Strangolapreti con burro e trentingrana
Di Silviacocci, ilpeperoneverde@blogspot.it
Una ricetta tipicamente invernale
- 200 gr di pane raffermo
- 1 l di latte fresco
- 400 gr di bietole
- 100 gr di Trentingrana (in alternativa dell'ottimo parmigiano)
- 2 rossi d'uovo
- 100 gr di farina 00
- 100 gr di burro
- sale q.b.
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