Ricette del pane fatto in casa - 203 ricette
Ancora più ricette di Pane fatto in casa
Piadina romagnola
Di NeraTempesta
Impastare tutti gli ingredienti
- 1 kg di farina
- 4 gr di bicarbonato
- 300 gr di strutto o mezzo bicchiere di olio d'oliva
- sale
- acqua
Fagottini di Pane Carasau
Di Valen
Lavare le zucchine e tagliarle a rondelle, metterle in una pentola con olio e farle cuocere per 10 minuti girandole...
- 4 fogli pane carasau, 100 gr prosciutto crudo, 4 zucchine,
- 100 gr scamorza affumicata, prezzemolo q.b., sale q.b., olio q.b.
Lasagne con pane carasau
Di Nihal
mettere sul fuoco una pentola con dell'acqua e farla bollire
- pane carasau
- olio
- sale
- mozzarelle
- passata
Spiedini di bufala
Di ylelomb
Uno dei miei piatti preferiti, davvero ottimo
- 2 grosse mozzarelle di bufala freschissime, 1 pane casareccio, 6 acciughe sotto sale, latte, olio e pepe q.b.
panini all'olio
Di toscanaccia
Pesate l’acqua, se necessario riscaldatela finchè non sia tiepida, scioglieteci il lievito e lo zucchero e lasc...
- 500 g di farina 00
- 80 g di olio
- 200 g di acqua
- 1 cucchiaio di zucchero
- 20 g di lievito di birra
- sale a piacere
Pan tranvai con lievito madre
Validata dalnostro chef
Di Monica Bergomi, La luna sul cucchiaio
Il pan tranvai o pan cunt l'ugheta è un pane alle uvette di origine milanese
- 400 gr farina tipo2 macinata a pietra (buratto Mulino Marino)
- 120 gr pasta madre ( rinfrescata)
- 200 gr uva passa
- 250 gr acqua
- 1 cucchiaio miele di acacia
- semola rimacinata di grano duro per lo spolvero
Crumble di patate
Di OLGA
Un modo diverso e particolare di servire le verdure
- 400 g di patate
- 2/3 fettine di pane
- sale qb
- rosmarino qb
- olio evo qb
Pane alle noci
Di barbarella
FARE L'IMPASTO A MANO O NEL ROBOT AGGIUNGENDO IL LIEVITO DI BIRRA SCIOLTO IN ACQUA TIEPIDA
- - 1 KG DI FARINA
- - MEZZO LITRO DI ACQUA
- - 3 CUCCHIAI OLIO EVO
- - POCO SALE
- - 3 CUCCHIAI ZUCCHERO
- - 1 PANETTO DI LIEVITO DI BIRRA
- - NOCI SGUSCIATE
Crescia sfogliata
Di senzafiltro
Sbriciolare il lievito e far sciogliere con il latte
- 400gr farina 0
- 2 uova
- 50gr lievito di birra
- 100gr di latte
- un pizzico di pepe e sale
- 100gr di strutto
Canederli allo speck
Di Valen
Tagliate a dadini le pagnotte e mettetele in una casseruola
- 3-4 pagnotte rafferme, 150 gr speck, 2 tazze di latte, 3 uova, 80 gr farina bianca, 1 cucchiaio prezzemolo tritato, 1 lt e 1/4 brodo di carne, sale q.b.
Gnocchetti al Pomodoro e Cestini di Pane
Validata dalnostro chef
Di CILIEGIEEPECORINO, Ciliegie&Pecorino
Bastano pochissimi semplici ingredienti per preparare un piatto genuino e totalmente fatto in casa; certo è necess...
- Farina 900 gr
- Acqua
- Sale
- Burro
- Sugo di Pomodoro
Pasta per pane
Di adriana88
La pasta per il pane è una di quelle ricette senza tempo che affondano le loro origini nella notte dei tempi
- Acqua 300 ml
- Olio di oliva extravergine 50 gr
- Sale 8 gr
- Lievito di birra fresco 12 gr (o 3,5 gr disidratato)
- Malto 1 cucchiaino (oppure zucchero)
- Farina manitoba 250 gr
- Farina 00 250 gr
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