Ricette della parmigiana di zucchine
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Ricette della parmigiana di zucchine - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: zucchina bianca

Tecniche di cucina

Il soufflé alla Nutella più alto e soffice che abbiate mai mangiato
  • 100g di Nutella
  • 2 tuorli d'uovo
  • 2 albumi d'uovo 
  • 30g di zucchero
  • Cacao amaro in polvere
  • Burro morbido 

 

PROCEDIMENTO:

Mescolare la Nutella ed i tuorli d'uovo con la frusta manuale. Montate gli albumi a neve ben germa ed aggiungete progressivamente lo zucchero. 
Unite pian piano gli albumi montati al composto di Nutella e tuorli. 

Imburrate gli stampini da soufflé, spolverate con il cacao amaro, togliete l'eccesso di preparazione dai bordi. 
Fate cuocere a 190° per 17 minuti circa. 

Sformate e servite tiepidi. 

 

 

Le migliori ricette di Parmigiana di zucchine

Di

Affettare le zucchine a rondelle e passarle velocemente in padella con poco olio

  • 3 zucchine
  • 1 pomodoro
  • sale
  • olio
  • scamorza qb
  • parmigiano qb
  • origano qb
3.2/5 (327 Voti)

Di

Tagliare le zucchine a strisce e farle essiccare per 24 ore

  • Zucchine
  • Mozzarelle
  • Sugo
  • Prosciutto
  • Formaggio
  • Farina
  • Olio
  • Sale qb
3/5 (22 Voti)

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Parmigiana di zucchine di Nonna Gina Mini parmigiana di zucchine