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Ricette per Pasqua - 107 ricette

Ancora più ricette di Pasqua

Di

Pastiera al rum e gocce di cioccolato

  • Per la pasta frolla:
  • 250 gr. di farina 00
  • 125 gr. di burro morbido
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • 100 gr. di zucchero
  • 1 cucchiaio colmo di lievito per dolci
  • Per il ripieno:
  • 250 gr. di ricotta asciutta
  • 200 gr. di grano cotto
  • 150 ml. di latte
  • 20 gr. di burro
  • 200 gr di zucchero
  • 3 uova
  • 2 cucchiai di gocce di cioccolato
  • 1/2 fialetta di aroma al rum
2.9/5 (428 Voti)

Di

impastare tutto in una ciotola lavorare per 10',il composto deve risultare molto morbido,far crescere per 1h e 30'

  • 1kg farina
  • 70g lievito di birra
  • 200g sugna
  • acqua calda qb
  • sale qb
3.4/5 (10 Voti)

Di

PREPARAZIONE: SCIOGLIERE IL LIEVITO NELL'ACQUA E METTERLO IN UNA CIOTOLA, AGGIUNGERE LATTE, LO STRUTTO SCIOLTO, ...

  • INGREDIENTI:
  • -700 GR FARINA
  • -150 GR ACQUA
  • -200 GR LATTE
  • -150 GR STRUTTO
  • -25 GR LIEVITO DI BIRRA
  • -300 GR SALAME A CUBETTI
  • -250 GR PROVOLONE PICCANTE A CUBETTI
  • -PECORINO ROMANO GRATTUGIATO
  • -SALE E PEPE
  • -2 CUCCHIAINI DI ZUCCHERO
2.9/5 (17 Voti)

Di

I maccheroni siciliani vengono solitamente preparati in occasione di festa come Natale, Pasqua, compleanni ecc

  • Per i maccheroni:
  • 500g di farina di semola
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • q.b. di acqua
  • Per il sugo:
  • 600g di vitello
  • cipolla a piacere
  • 1l di passata di pomodoro
  • q.b. di sale
  • q.b. di pepe
2.9/5 (16 Voti)

Di

Dolce tipico, che tutte le nonne calabresi fanno nel periodo di Pasqua

  • 500g di farina
  • 200g di zucchero
  • 1 bicchiere di olio
  • 3 uova
  • 1 bicchierino di anice
  • limone grattuggiato
  • un pizzico di sale
  • 50g di zucchero a grani
  • 1 bustin di lievito pane angeli
  • 1 bustina di novolina vanigliata
3/5 (366 Voti)

Di

I peperoncini in salamoia sono ottimi se farciti con un filetto di acciuga e un pezzettino di formaggio a pasta dur...

  • 8 peperoncini in salamoia
  • 8 filetti di acciuga sotto sale
  • 8 listarelle di formaggio a pasta dura ( pecorino, grana, ecc)
  • olio extravergine d'oliva q.b.
3/5 (362 Voti)

Di

Far preparare dal macellaio un carré di agnello da 6 coste e un filetto per effettuare una cottura lenta

  • Per 2 persone:
  • 1 carré d'agnello (6 costolette)
  • 1 filetto di agnello
  • 6 kiwi
  • Timo
  • Olio d'oliva
  • 2 carote
  • 1 finocchio
  • 2 patate
  • Succo di kiwi QB
  • Sale, pepe
3/5 (518 Voti)

Di

Dolce tipico della tradizione Pisana, un lungo lievitato che parla di tempi passati

  • biga:
  • 150 grammi di farina di manitoba
  • 125 grammi di acqua tiepida
  • 25 grammi di lievito (o bustina mastrofornaio)
  • IMPASTO:
  • 6 uova biologiche
  • 50 grammi di liquore all'anice
  • 50 grammi di marsala
  • 30 grammi di semi di anice
  • 300 grammi di zucchero semolato
  • 60 grammi di burro
  • una fialetta di aroma fiori d'arancio
  • 90 grammi di olio Evo bio
  • 450 gr di farina 00
  • 300 grammi di farina di manitoba
  • un pizzico di sale
  • scorza di limone e arancia biologica
2.7/5 (427 Voti)

Di

Mi credete se vi dico che ho imparato ad apprezzare e mangiare la pastiera da soli 2 anni?? Ebbene si

  • 2 pastiere
  • Per la frolla:
  • 500 gr. di farina
  • 200 gr. di zucchero
  • 200 gr. di burro fuso
  • 3 uova intere
  • Per il Ripieno:
  • 1 kg 1/2 di ricotta
  • 1 barattolo di grano
  • 10 uova intere
  • 3 bustine di vanillina
  • 250 gr. di canditi bianchi
  • 3 fialette di fior d'arancio
  • 100 gr. di zucchero
2.8/5 (4 Voti)

Di

Su un tavolo da lavoro formare una "montagna" con farina e lievito setacciati, zucchero, vanillina e sale

  • 250 gr di farina
  • 1/2 bustina di lievito
  • 100 gr di burro
  • 100 gr di zucchero
  • 1 bustina di zucchero e vanillina
  • 1 presa di sale
  • 1 uovo
2.8/5 (4 Voti)

Di

preparazione: versare in un tegame latte, burro e la buccia di limone grattugiata

  • 100 gr latte
  • 30 gr burro
  • buccia grattugiata d'arancia
  • 700 gr ricotta di pecora
  • 600 gr zucchero
  • 5 uova intere
  • 2 tuorli
  • 1 bustina di vanillina
  • 400 gr di grano
  • pasta frolla
2.7/5 (22 Voti)

Di

questo è un dolce della tradizione pasquale che facevano le nostre nonne

  • 250 gr. di lievito madre
  • 8 uova+ 2 da aggiungere al lievito madre
  • 1 kg di farina
  • 700gr di zucchero
  • la scorza grattugiata di un limone
  • 1 pizzico di sale
  • 250 gr di margarina
2.7/5 (6 Voti)

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Casatiello pasquale Pastiera napoletana