Ricette sfiziose di pasta - 1097 ricette
Ancora più ricette di Pasta
Lasagne bianche con pollo e piselli e prosciutto
Di Anny
ricetta presa da: le meraviglie di cicetta
- - 300g lasagne fresche all'uovo
- - 1 pollo allo spiedo
- - 200g piselli
- - 1 cipolla tritata
- - 200g prosciutto cotto a dadini
- - 70g burro
- - 50g farina
- - 600ml brodo di carne
- - 70g parmigiano
- - sale q.b
- - pepe q.b
Pasta con crema di melanzane
Di Lelly
Tagliare le melanzane a metà e infornarle a 200° per circa 30 minuti
- - 320 gr. pasta
- - 1/2 cipolla
- - 250 gr. pomodorini
- - 2 melanzane
- - 1 spicchio d'aglio
- - 2 cucchiai di grana
- - 50 ml. di olio
- - basilico q.b.
- - sale q.b.
Pasta con le patate in brodo
Di lunetta64
Lava e sbuccia le patate. Taglia a tocchetti della stessa dimensione
- 700 gr. di patate
- 1 cipolla
- olio q.b.
- q.b. di sale
- q.b. di pepe o peperoncino
- acqua 1 lt o 1,5 lt
- q.b. di parmigiano
- rosmarino (facoltativo)
Zuppa di fagioli
Di Ele86
Lessare i fagioli dopo averli lasciati in ammollo per una notte in acqua
- 400 g di fagioli bianchi,
- sedano,
- 1 spicchio d'aglio,
- 100 g di polpa di pomodoro,
- 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro,
- 300 g di pasta mista,
- origano,
- sale e pepe,
- olio extra vergine d'oliva,
- peperoncino
Orecchiette con le cime di rapa
Di emanu
Pulite le cime di rapa, togliendo le foglie esterne più grandi e sciupate e i gambi più duri, tagliatele un po’...
- 150 gr. di orecchiette
- 150 gr. di cime di rapa
- 1 peperoncino piccante
- 1 spicchio d’aglio
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
Penne con olive nere e salmone
Di alessandro28
Cuocere la pasta al dente
- 500 gr penne
- 60 gr olive nere a rondelle
- 300 gr salmone affumicato
- 50 gr parmigiano grattugiato
- succo di 1 limone
- prezzemolo tritato qb
- olio extravergine di oliva
- sale e pepe nero
Lasagne alla bolognese
Di kla_kla92, Klaudia Lorens
Iniziate col preparare il brodo di carne
- Lasagne 500 g
- Parmigiano Reggiano grattugiato 200 gr
- Besciamella 1 kg circa
- Carote 1
- Pepe una spolverata
- Cipolle 1
- Olio di oliva extravergine 4 cucchiai
- Latte 1 bicchiere
- Burro 50 gr
- Vino rosso 1 bicchiere
- Sale
- Pancetta (tesa o arrotolata) 100 gr
- Carne bovina polpa di manzo tritata 250 gr
- Carne di suino tritata (coscia) 250 gr
- Brodo di carne 250 ml
- Pomodori
- passata 250 ml (oppure 30 gr di triplo concentrato)
- Sedano 1 cost
Pasta al pesto di pomodori secchi
Di Isabella Manzari
Tritare tutto nel mixer. Lessare la pasta, unirla al pesto e mantecare tutto sul fuoco a fiamma bassa aggiungendo ...
- 200 gr di mandorle pelate
- 250 gr di pomodori secchi
- 5 foglie di basilico
- 5 pomodorini ciliegino
- Un pizzico di erba cipollina
- Un cucchiaio di formaggio spalmabile
- Olio q.b.
Gamberetti e rucola
Di kairigt
Per questa ricetta tutti i tipi di pasta vanno bene, io utilizzo le penne
- 500 gr di Pasta
- 400 gr code di mazzancolle sgusciate
- 150 gr di Rucola Fresca
- 2 spicchi di aglio
- peperoncino
- olio extravergine d' oliva
- sale q.b.
Tagliatelle con farina di castagne e crema alla fontina
Di Maurizio, Pasticciandosi
RICETTA FACILE INDICATA PER GLI AMANTI DELLE CASTAGNE !!!!
- 200 g di farina di castagne
- 100 g di farina "00"
- 1 presa di sale
- 200 ml di acqua
- PER LA CREMA ALLA FONTINA
- 200 g di fontina
- 200 g di latte
- 50 g di burro
- un pizzico di sale e una spolverata di noce moscata
Pasta con zucchine e pancetta
Di mariamessina
Soffriggere con la pancetta il prosciutto a dadini e aggiungere le zucchine tagliate a rondelle
- 4 zucchine
- 2 fiori di zuccine
- 50 g. di prosciutto cotto
- 100 g. di pancetta
- 1/4 l. di panna
- 1/2 cipolla
- 1/2 carota
- sale
- pepe
- olio
Reginetta in barchetta
Di muckilla
Lavare la melanzana privandola dell'estremità col gambo, quindi tagliarla a metà e immergerla in abbondante acqua...
- polpa di pomodoro 400 gr
- peperoncino q.b.
- olio extra vergine di oliva q.b.
- melanzana grossa 1
- ricotta salata q.b.
- pepe q.b.
- cipolla qb
- reginette 150 gr
- sale q.b.
- basilico q.b.
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