Ricette sfiziose di pasta - 1097 ricette
Ancora più ricette di Pasta
Lasagne con noci e zucchine
Di elenafirrincieli
Lavare, spuntare e grattugiare con una grattugia a fori grossi le zucchine
- -250gr di pasta all`uovo per lasagne
- -50gr di farina
- -500ml di latte
- -50gr di burro
- -noce moscata
- -800gr di zucchine
- -12 fiori di zucca
- -1 spicchio d`aglio
- -50gr di gherigli di noci
- -2 rametti di maggiorana
- -1 rametto di timo
- -80gr di provolone dolce
- -250gr di ricotta fresca
- -olio
- -sale e pepe
Pasta alla carbonara
Di Samantina90
Faccio bollire l'acqua salata e poi ci butto gli spaghetti , nel frattempo faccio rosolare in una padella con un fi...
- 400gr di spaghetti
- Pancetta affumicata
- 3 uova
- Sale
- Pepe
- Grana
Cannoli di melanzane alla birra
Di secsposiconlosponsor
Mondate e tritate il cipollotto e fatelo appassire con 2 cucchiai di olio extravergine, aggiungete la salsiccia ch...
- Per 12 cannoli:
- 300 g di farina
- 3 uova grandi
- sale q.b.
- Per il ripieno:
- 1 spicchio di aglio
- 1 mazzetto di basilico
- 500 g di melanzane
- 500 g di ricotta di mucca
- 200 g di salsiccia
- 4 cucchiai di ricotta salata
- 1 cipollotto fresco
- 100 g di parmigiano reggiano grattugiato
- 300 g di passata di pomodoro
- 10 cucchiai di olio di oliva extravergine
- pepe q.b.
- sale q.b.
- 100 ml di birra moretti classica
- Per la besciamella:
- sale q.b.
- noce moscata q.b.
- 500 ml di latte intero fresco
- 40 g di farina
- 40 g di burro
Pasta coi ceci e cuore di stracchino fresco
Validata dalnostro chefDi Vittorio Caselli, NOODLOVES.IT, Noodloves, Passione in Cucina
Impossibile non innamorarsene
- 250 g di Ceci precotti
- 160 g di Pasta mista
- (150 g di) Stracchino
- Olio evo
- 1 Carota
- 1 costa di Sedano (facoltativo)
- 1 Cipolla piccola
- 2 spicchi d’Aglio
- 2 foglie di Salvia
- 4 Pomodorini (facoltativo)
- Prezzemolo (facoltativo)
- Sale
- Pepe
Spaghetti tonno e piselli
Di MammaCadula
Scaldare un goccio d'olio e rosolare i piselli a fuoco basso, salare e pepare
- 500 gr di spaghetti
- 200 gr di tonno sott'olio
- 200 gr di piselli surgelati
- 1 spicchio d'aglio
- 5 cucchiai d'olio d'oliva
- prezzemolo tritato
- origano
- 1 pizzico di sale
- pepe
Mezze penne mari e monti
Di Stefania Cal, Diario di un pesce sognatore
Un primo appetitoso per una cena fra amici oppure una romantica con il vostro lui
- 500g di mezze penne rigate; 20 gamberi rossi di media misura; 8 funghi Champignon; aglio, prezzemolo. Sale, peperoncino e pomodoro q.b.
Pasta con i gamberoni
Di mary585
Sgusciare i gamberoni ma non staccare la testa
- 400 g. di spaghetti,
- vino bianco q.b.,
- 12 gamberoni,
- aglio,
- olio,
- 200 g. di pomodoro,
- sale,
- pepe.
Tagliatelle con farina di castagne e crema alla fontina
Di Maurizio, Pasticciandosi
RICETTA FACILE INDICATA PER GLI AMANTI DELLE CASTAGNE !!!!
- 200 g di farina di castagne
- 100 g di farina "00"
- 1 presa di sale
- 200 ml di acqua
- PER LA CREMA ALLA FONTINA
- 200 g di fontina
- 200 g di latte
- 50 g di burro
- un pizzico di sale e una spolverata di noce moscata
Tagliatelle fresche con funghi e svizzero
Di lamu82
Versare in una padella i funghi sgoccciolati con 3-4 cucchiai d'olio, una noce di burro e qualche cucchiaio di acqu...
- 400 gr tagliatelle fresche all'uovo
- 1 scatola di funghi champignon
- 1 noce di burro
- 1/2 dado ai funghi o vegetale
- 1 bicchierino di Brandy
- 150 gr di Emmental
- Olio evo q.b.
- Sale q.b.
Linguine alla cernia di Franco
Di marta.86
Squamare bene il pesce. In una pentola larga ed alta, preparare un soffritto con olio d'oliva, aglio e cipolla
- 1,5 kg di cernia
- aglio
- 1 cipolla e mezza
- vino bianco
- 1 dado vegetale
- 1 carota
- 2-3 gambi di sedano
- pomodoro secco
- sale q.b.
- olio d'oliva q.b.
- 1 kg di linguine
Gamberetti e rucola
Di kairigt
Per questa ricetta tutti i tipi di pasta vanno bene, io utilizzo le penne
- 500 gr di Pasta
- 400 gr code di mazzancolle sgusciate
- 150 gr di Rucola Fresca
- 2 spicchi di aglio
- peperoncino
- olio extravergine d' oliva
- sale q.b.
Tagliatelle cremose ai frutti di mare
Di Philadelphia
Pulire bene le cozze e le vongole, farle spurgare sotto l'acqua corrente, poi metterle in una padella larga, aggiun...
- 300 gr di cozze
- 100 gr di formaggio spalmabile (tipo Philadelphia)
- 320 gr di tagliatelle all'uovo
- 300 gr di vongole
- 200 gr di gamberetti sgusciati
- 1/2 dl di vino bianco secco
- 1 porro
- 3 cucchiai di olio
- sale
- pepe
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