Ricette di pesce spada al forno - 2 ricette
Tecniche di cucina
Delle verdure fresche, sane e leggere, decorano questa pizza originale, adatta ai vegetariani e non. Per non rinunciare al piacere della pizza senza appesantire questo piatto completo tra i più amati dagli italiani.
INGREDIENTI:
- Qualche pomodorino
- 1/2 cipolla di Tropea
- Qualche peperone grigliato sott'olio
- Polpa di pomodoro q.b
- 1 rotolo di pasta per la pizza già pronta
- 1/3 di broccolo
- Un po' di mais in scatola
- Un po' di Parmigiano grattugiato per spolverare
PROCEDIMENTO:
Tagliate i pomodorini a metà, affettate la cipolla di Tropea molto sottile. Tagliate i peperoni a filetti.
Stendete la polpa di pomodoro sulla base della pizza, facendo attenzione a stenderla bene. Iniziate a disporre la cipolla tutto intorno alla base della pizza, seguendo il cerchio e partendo dall'esterno. Continuate disponendo i broccoli a raggiera, proseguite con una manciata di mais, quindi disponete i peperoni a filetti, e sopra i peperoni mettete i pomodorini.
Le migliori ricette di Pesce spada al forno
Pesce spada alla calabrese
Di laMarti
Accendere il forno a 180°C
- 6 fette di pesce spada
- olio extra vergine d'oliva
- 1/2 peperone verde piccante
- 1 limone
- 1 spicchio d'aglio
- un ciuffo di prezzemolo fresco
- pochissimo origano
- sale e pepe bianco macinato
Trancio di pesce spada con pomodorini, bufala e olive
Di JessyDol
Preriscaldare il forno a 180°
- 4 tranci di pesce spada da 150gr circa
- 1 mozzarella di bufala
- 200 gr pomodorini
- 50 gr olive verdi
- timo
- 1 spicchio di aglio
- olio d'oliva
- sale
- pepe
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