Ricette della pizza stromboli
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Ricette della pizza stromboli - 2 ricette

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Tecniche di cucina

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Di

Stromboli prosciutto e formaggio goloso, ricco e gustoso con prosciutto crudo e mozzarella filante

  • Per la pasta:
  • 425g di farina
  • 20 cl di acqua
  • 1 bustina di lievito
  • 1 pizzico di sale
  • 1 filo di olio d'oliva
  • Per il ripieno:
  • 1 tubetto di concentrato di pomodoro
  • 100g mozzarella
  • 4 fette di prosciutto crudo
  • Un po' di formaggio grattugiato
4.5/5 (85 Voti)

Di

Amalgamare le due farine, assieme al lievito, con un cucchiaio di miele, l'uovo, acqua e sale

  • 70 gr di farina integrale
  • 340 grammi di farina bianca
  • (Se non avete la farina integrale vanno bene gr di farina bianca)
  • 170 gr di mozzarella di bufala tritata
  • 50 gr di parmigiano
  • 50 gr di salsiccia piccante fresca (No Salame)
  • 2 spicchi d'aglio
  • 2 Uova
  • Sale
  • Acqua
  • Olio
  • Miele
  • Erba Cipollina
  • Prezzemelo
  • Lievito
3.1/5 (428 Voti)

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Stromboli Stromboli prosciutto e formaggio