Ricette con la salsiccia piccante calabrese - 6 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: salsicce calabresi con peperoncino e finocchietto
Tecniche di cucina
Da oggi cuocere le verdure verdi in modo infallibile sarà possibile grazie alle tecniche del nostro chef Cristophe.
Le migliori ricette di Salsiccia piccante calabrese
Risotto alla zucca, salsiccia piccante e cannella

Di Lara Lo Biundo, Le Ricette di Lara
Se amate i sapori dai forti contrasti, questo meraviglioso risotto è sicuramente una ricetta che potrebbe fare al ...
- 400 gr. di zucca mantovana
- 280 gr. di riso carnaroli
- 250 gr. di salsiccia piccante
- 1 cucchiaino di cannella
- 1 cipolla
- 6 foglie di salvia
- brodo vegetale o 1 dado
- mezzo bicchiere di vino bianco
- 1 noce di burro
- grana q.b.
Fiori di zucca pastellati e fritti

Di Filomenacarri
Da mangiare caldi, al momento!
- Fiori di zucca - uova - semola Divella - salsiccia piccante - scamorza - abbondante olio per friggere.
Stromboli

Di massimino
Amalgamare le due farine, assieme al lievito, con un cucchiaio di miele, l'uovo, acqua e sale
- 70 gr di farina integrale
- 340 grammi di farina bianca
- (Se non avete la farina integrale vanno bene gr di farina bianca)
- 170 gr di mozzarella di bufala tritata
- 50 gr di parmigiano
- 50 gr di salsiccia piccante fresca (No Salame)
- 2 spicchi d'aglio
- 2 Uova
- Sale
- Acqua
- Olio
- Miele
- Erba Cipollina
- Prezzemelo
- Lievito
Polpettone farcito

Di Lara Lo Biundo, Le Ricette di Lara
Oggi facciamo un bel polpettone farcito! Una ricetta particolare, buona e molto semplice da preparare
- 500 gr. di carne macinata
- 150 gr. di salsiccia piccante
- 80 gr. di albicocche disidratate a cubetti
- 80 gr. di pistacchi
- 3 cucchiai di grana
- 1 uovo
- scorza di limone
- sale q.b.
- pepe q.b.
- olio q.b.
- pane grattugiato q.b.
- 1 bicchiere di vino bianco
- 1 dado
Ziti in forno alla “Diavola”

Di eliadolo
Fai lessare gli ziti in acqua bollente salata per 5 minuti e scolali bene
- 400 gr. di pasta formato
- Ziti lessati e scolati
- 500 gr. di passata di pomodoro
- 2 mozzarelle150 gr.
- di salsiccia Calabrese piccante100 gr.
- di olive nere al forno
- 4 cucchiai di pecorino grattugiatoSale q.b.
- Un paio di cucchiaini di olio extravergine di oliva
Salsiccia piccante con cime di rapa

Di Ida Ladiana, Quinto Senso Gusto
Questo è un piatto tipico del sud Italia
- Ingredienti per 4 persone:
- 1 kg. di cime di rapa, 600 g. di salsiccia piccante, 1 peperoncino piccante, 4 cucchiai di olio evo biologico Tripodi,1 spicchio di aglio, sale q.b.
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