Ricette di polenta fritta - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: quadratini di polenta fritta, preparazione polenta, zeppoline di baccalà
Tecniche di cucina
Queste crepes salate sono un piatto tipico della regione francese della Bretagna: preparate con farina di grano saraceno, vengono farcite con ingredienti salati, come ad esempio uovo, prosciutto cotto e formaggio Emmental. Imparate a prepararle seguendo la nostra video ricetta, in cui il nostro chef francese chef Damien vi spiegherà passo passo come preparare questa golosità salata.
Ricette Top
Polenta fritta
Di pepita
1 Foto
Informazioni
persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10
Tempo di cottura 50
Costo Basso
- 200 g di farina di mais per polenta
- Sale grosso
- Olio extravergine di oliva
- Pepe nero macinato al momento
La polenta fritta è una squisita preparazione nata per recuperare la polenta avanzata, ma è talmente buona che sp...
Le migliori ricette di Polenta fritta
Triangolini di polenta fritta
Di isabel
Un piatto originale che si può servire sia come antipasto sia come stuzzichino in accompagnamento ad un aperitivo
- 300 gr. di polenta (farina bramata)
- olio per friggere
mozzarella in carrozza fritta 
sugo per la polenta 
sugo per polenta con salsiccia 
sugo di salsiccia per polenta 
mozzarella fritta 
salvia fritta 
pizza fritta 
crostata con farina di polenta 
polenta al sugo
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