Ricette della mozzarella in carrozza fritta
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Ricette della mozzarella in carrozza fritta - 5 ricette

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Tecniche di cucina

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Pasta choux

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Le migliori ricette di Mozzarella in carrozza fritta

Di

Le mie mozzarelle in carrozza, davvero ottime, croccanti fuori e morbide dentro

  • Pancarreè
  • Pangrattato,
  • uova,
  • sale,
  • erba cipollina,
  • pepe,
  • prosciutto cotto,
  • mozzarelle ....
  • E olio evo x friggere
4.4/5 (17 Voti)

Di

Un altro modo di assaporare le nostre mozzarelle

  • farina
  • 100 ml di acqua frizzante
  • 400 g di mozzarella di bufala o fiordilatte
  • olio per friggere
  • 16 fette di pane in cassetta o pancarre
  • 1 pizzico di sale
  • 3 uova
3.2/5 (319 Voti)

Di

Prendere le fette di pancarré ed eliminarne i bordi scuri tagliandoli con un coltello

  • Pancarré 16 fette
  • Uova 3
  • Latte 100 ml
  • Farina q.b.
  • Sale un pizzico
  • Olio extravergine oliva per friggere
  • Mozzarella di bufala (o fiordilatte) 400 gr
  • Pepe macinato
0/5 (0 Voti)

Di

Prendete le fette di pane in cassetta o di pancarrè ed eilminate i bordi scuri tagliandoli con un coltello affilat...

  • farina
  • 100 ml di acqua frizzante
  • 400 g di mozzarella di bufala o fiordilatte
  • olio per friggere
  • 16 fette di pane in cassetta o pancarre
  • 1 pizzico di sale
  • 3 uova
0/5 (0 Voti)

Di

Prendere le fette di pane bianco e tagliare i quattro bordi

  • -8 fette pane bianco bauletto
  • -2 uova
  • -1 mozzarella
  • -pan grattato q.b.
  • -sale q.b.
  • -2 cucchiai di latte.
  • -olio di girasole per frittura
0/5 (0 Voti)

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Mozzarella in carrozza Mozzarelle in carrozza