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Ricette delle melanzane in carrozza - 2 ricette

Tecniche di cucina

Come preparare le crepes salate

Queste crepes salate sono un piatto tipico della regione francese della Bretagna: preparate con farina di grano saraceno, vengono farcite con ingredienti salati, come ad esempio uovo, prosciutto cotto e formaggio Emmental. Imparate a prepararle seguendo la nostra video ricetta,  in cui il nostro chef francese chef Damien vi spiegherà passo passo come preparare questa golosità salata.

Le migliori ricette di Melanzane in carrozza

Di

Tagliare le melanzane a fette rotonde

  • Melanzane
  • Mozzarella
  • Farina
  • Uova
  • Pangrattato o pancarrè
  • Basilico
  • Olio
  • Sale
4.2/5 (123 Voti)

Di

Mettere a scaldare l'olio

  • olio di semi
  • melanzana qb
  • mozzarella qb
  • prosciutto cotto qb
  • 2 uova
  • pangrattato qb
  • sale
3/5 (367 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Melanzane in carrozza Melanzane in carrozza