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Ricette delle lasagne alle melanzane in bianco - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: lasagne alle melanzane

Tecniche di cucina

Muffin salati allo yogurt

Ingredienti:

  • 1 vasetto
  • 3 uova
  • 1/2 vasetto di burro fuso lasciato intiepidire o di olio
  • 1 vasetto di formaggio (parmigiano o emmental) grattugiato
  • 3 vasetti di farina
  • Sale e pepe
  • Prosciutto cotto a cubetti
  • Semi di papavero

Mescolate tutti gli ingredienti cominciando dallo yogurt e dalle uova.Aggiungete per ultimi la farina e il prosciutto cotto. Trasferite l'impasto in degli stampini per muffin o cupcake. Spolverizzate di semi di papavero ed infornate a 180°C per 35-40 minuti.

Le migliori ricette di Lasagne alle melanzane in bianco

Di

Soffriggere le verdure con un dado vegetale, unendo al pacco di surgelati anche le melanzane, i carciofi e le zucch...

  • una busta di brodo vegetale a pezzi surgelato
  • melanzane
  • zucchine
  • Philadelphia
  • parmigiano
  • besciamella
  • pasta per lasagne
2.9/5 (24 Voti)

Di

Sapore delicato e intenso allo stesso tempo, un mix di ingredienti e sapori tipici dell'estate che si sposano molto...

  • 1 confezione di lasagne
  • 2 melanzane piccole o 1 grande
  • 2 ceppi di radicchio piccoli o 1 grande
  • 20 pomodorini ciliegino
  • 1 e 1/2 di prosciutto cotto o arrosto
  • 1 etto di parmigiano grattugiato
  • 1 spicchio di Dolcesardo o formaggio a pasta molle*
  • 4 mozzarelle
  • 10 foglie di basilico fresco
  • olio e sale q.b.
  • Per la besciamella:
  • 1/2 litro di latte
  • 1 noce di burro
  • 4-5 cucchiai di farina
  • 2 cucchiai di olive verdi denocciolate
  • 2 acciughe
  • Sale, pepe
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