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Ricette con la polpa di granchio in scatola - 4 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: stuzzichino al granchio

Tecniche di cucina

L'antipasto più simpatico di sempre: mini tramezzini a forma di gatto!

INGREDIENTI per 4 persone:

- 5 fette di prosciutto 
- 8 fette di pancarrè
- 1  confezione di formaggio spalmabile
- 4 fette di prosciutto cotto
- Una manciata di spinaci freschi
- Qualche oliva nera
- Qualche filetto di erba cipollina
- Una formina a forma di gatto

 

PROCEDIMENTO :

Innanzitutto  ritagliate i bordi scuri dalle fette di pancarrè, spalmatele con il  formaggio spalmabile.
Appoggiate una fetta di prosciutto su ogni fetta di pancarrè, ritagliando eventualmente il prosciutto che esce dal rettangolo di pane. 

Disponete qualche fogliolina di spinaci freschi sopra il prosciutto, coprite con il pane in cassetta ; spalmate con il formaggio fresco, quindi ritagliate un gattino con la formina apposita. 

Ora formate gli occhi del gattino:  tagliate a metà le olive nere, quindi incidetele a forma di triangolo. La fetta di prosciutto restante vi servirà per il nasino del gatto: ricavate dei triangolini e appoggiateli invertiti sul gattino, in modo che la punta sia rivolta verso il basso. 

Accorciate i filetti di erba cipollina e mettetene 2 su ogni lato per formare i baffetti del gattino. 

 

Le migliori ricette di Polpa di granchio in scatola

Di

Le chele di granchio impanate sono il finger food ideale da servire come antipasto o aperitivo per una cena tra ami...

  • 175 g di polpa di granchio
  • 1 uovo
  • 5 tazze di latte
  • 75 g di farina
  • 1/2 cucchiaino di lievito
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1 cucchiaio d’olio
  • pepe
  • sale
  • 8 chele di granchio
4.8/5 (135 Voti)

Di

Soffriggere la cipolla tagliata a pezzettini molto piccoli con del burro finchè non si sarà leggermente dorata

  • 350 g di pennette rigate
  • una confezione di ritagli di salmone affumicato
  • una lattina di polpa di granchio
  • panna liquida
  • mezza cipolla
  • burro per soffriggere la cipolla
  • un cucchiaio di parmigiano grattuggiato
  • sale
  • pepe nero
3.3/5 (403 Voti)

Di

Mischiare il Philadelphia con le erbe aromatiche tritate, aggiungere la polpa di granchio scolata, aggiungere sale ...

  • 120 gr di polpa di granchio (peso netto, polpa scolata)
  • 200 gr di formaggio Philadelphia
  • 200 gr di salmone affumicato a fette
  • 12 code di gamberi
  • 1 pugno di erbe aromatiche fresche: prezzemolo, cerfoglio, aneto, erba cipollina...
  • 1 noce di burro
  • Per decorare:
  • uova di lompo
  • 1 limone
  • qualche ravanello
  • qualche pomodoro ciliegino
3.4/5 (443 Voti)

Di

preparate in una padella l'olio con l'aglio tritato

  • pennette500g
  • polpa di granchio in scatola
  • olio d'oliva
  • aglio
  • sale
  • pepe
  • panna da cucina
  • passata di pomodoro 500 ml
  • prezzemolo
3.1/5 (317 Voti)

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Pennette al granchio Chele di granchio impanate