Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette delle polpette vegetariane al forno - 5 ricette

Tecniche di cucina

Crumble di mele

Fate sciogliere in un pentolino 20 g di burro. Versate una mela tagliata a cubetti e, a piacere, un cucchiaino di cannella. Aggiungete anche 20 g di zucchero, mescolate e unite il succo di mezzo limone. Una volta che le mele saranno caramellate, toglietele dal fuoco. A parte, in una ciotola, mescolate 40 g di farina con 20 g di zucchero e 30 g di burro morbido. Lavorate l'impasto con la punta delle dita fino ad ottenere un composto sbriciolato. Fate cuocere il vostro crumble in un pentolino antiaderente e, quando sarà dorato, versatelo sulle mele.

Le migliori ricette di Polpette vegetariane al forno

Di

Queste polpette di zucchine sono preparate al forno invece che fritte

  • 4 zucchine
  • 2 uova
  • 50 gr parmigiano
  • Pangrattato
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • Sale
  • Farina
4.5/5 (841 Voti)

Di

Lavate, spuntate e sbucciate le melanzane, tagliatele a cubetti e lessatele per 15 minuti, poi strizzatele bene

  • - 1 kg Melanzane
  • - 200 gr Pane raffermo
  • - 1 Uovo
  • - Una grossa manciata di Basilico
  • - Pangrattato qb
  • - 80 gr di Pecorino o Parmigiano grattuggiato
  • - 3 cucchiai di Olio extravergine d'oliva
  • - 1 bicchiere di latte
  • - Sale e pepe
4.3/5 (20 Voti)

Di

Lavare, sbucciare e tagliare a cubetti le melanzane

  • 600 g. di melanzane
  • 1 spicchio di aglio
  • 100 g. di pane raffermo
  • 100 g. di pecorino grattugiato
  • 2 cucchiai di prezzemolo tritato
  • pepe
  • sale
  • scamorza affumicata
  • 2 uova medie
3.7/5 (7 Voti)

Di

Fate appassire le melanzane in forno per circa un'ora a 200°

  • 400g melanzane
  • 60g pangrattato
  • 60g parmigiano reggiano
  • 2 uova
  • prezzemolo tritato
  • sale e pepe
2.8/5 (5 Voti)

Di

Squisite da provare! Per i vegani basta eliminare la mozzarella e l'uovo

  • 1 broccolo di circa 500 gr
  • 3 patate medie
  • 1 uovo
  • Sale e pepe
  • Olio evo
  • Pangrattato
  • Parmigiano grattugiato
  • 100 gr di scamorza o mozzarella
1/5 (1 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Polpette di broccoli e patate al forno Polpette di zucchine