Ricette con il prezzemolo - 282 ricette
Ancora più ricette di Prezzemolo
Bagnetta
Di giorgiam
Fare un battuto con l'aglio, il peperoncino e il ramerino
- 600/700 gr di Patate Tagliate a Tocchetti
- 800 gr di Pomodoro
- 1 Kg d'Acciughe Fresche
- 8 Fette di Pane
- Aglio
- Rosmarino
- Basilico
- Peperoncino
- Prezzemolo
- Olio
- Sale
- Pepe
Risotto ai funghi e zucchine
Di LoveCooking
In una pentola mettere la cipolla tritata, burro e zucchine a rondelle, e i funghi
- 100 gr burro
- 1 cipolla affettata
- 300 gr zucchine
- brodo di dado ai funghi (1 litro)
- 300 gr riso
- funghi a piacere
- prezzemolo
Frittelle alle erbe e baccalà
Di adelina
Private il pan carrè della crosta esbriciolatela finemente; In una terrina battere le uova con poco sale e pepe;
- 6 uova
- 150 gr di baccalà
- 6 fette di pancarrè
- grana grattugiata
- 1 mazzetto di erbe aromatiche miste ( salvia, rosmarino,maggiorana,prezzemolo )
- olio per friggere
- sale
- pepe
Polpette di pane
Di Caterina Prestifilippo
Una variante salata per riciclare il pane raffermo!
- 500 gr. di pane raffermo
- 250 ml. di latte
- 1 uovo
- 1 cucchiaio d'olio
- 50 gr. di parmigiano grattuggiato
- 1 spicchio d'aglio tritato
- 1 ciuffo di prezzemolo
- Sale q.b.
- Per la panatura:
- Pangrattato q.b.
- 1 uovo
- Sale q.b.
Garganelli ai carciofi fantasia
Di Sara Kay
Fate soffriggere in padella aglio e olio; eliminate l'aglio quando imbiondito, ed aggiungete, invece, i pomodorini ...
- Garganelli (500 g)
- Carciofi (6 interi)
- Pomodorini ciliegino (300 g)
- Olive nere (circa 30)
- Capperi (1 cucchiaio)
- Olio extravergine di oliva (4 cucchiai)
- Aglio (2 spicchi)
- Prezzemolo (q.b.)
- Sale (q.b.)
- Pepe (q.b.)
Polpette di polpo
Di lille75
Pulire il polpo e mettere a bollire per 30 minuti
- 1 polpo da 1kg
- 150 di formaggio (parmigiano Gavoi)
- 150 di pane grattugiato
- 2 uova
- Sale
- Pepe
- Prezzemolo
- Olio di arachidi per friggere
Calamari ripieni al sugo
Di Chiora, chiorarte.blogspot.com
Lavare i calamari e lasciarli asciugare
- Calamari freschi
- Salsa in bottiglia
- olio q.b.
- 1 cipolla
- 1 bicchiere di vino bianco
- Per il ripieno:
- i tentacoli dei calamari
- mollica fresca (pan carrè, sale, pepe, aglio, prezzemolo, formaggio grattuggiato, olio)
Carciofi freddi
Di Pietro
Pulite i carciofi, strofinateli con mezzo limone e scottateli in acqua bollente; fateli raffreddare;
- Per 6 carciofi interi:
- 1 Limone
- 3 Uova
- 60 G Burro
- Olio D'oliva
- Olive Nere
- Prezzemolo Tritato
- Sale
- Pepe
Muffin salato con pancetta affumicata
Di ziopeppe
Preparate in una terrina la farina ed il lievito e il sale setacciati
- 100 gr. di farina 00
- 90 gr. di farina di farro
- ½ cipolla bianca
- 70 gr .di pancetta affumicata a dadini
- ½ bustina di lievito in polvere per dolci
- 1,2 dl di latte
- 60 gr. di burro fuso
- 1 uovo intero
- Prezzemolo tritato
- Olio extravergine d’oliva
- Sale e peperoncino q.b.
Alici marinate
Di Angela Condoluci, In cucina con Angela
Le alici marinate sono ottime sia come antipasto sia come secondo
- Ingredienti:
- 500 gr di alici
- 2-3 limoni
- qualche cucchiaio di aceto
- olio
- sale
- prezzemolo
- aglio
Spaghetti al limone
Di teresa1415
Sbucciare la scorza di mezzo limone e con un coltello ben affilato, eliminare la parte bianca Tagliare la scorza j...
- 320 g di spaghetti
- 2 limoni non trattati
- 2 spicchi d'aglio
- 100 g di ricotta salata grattugiata
- 2 rametti di prezzemolo
- olio evo
- sale e pepe Q.B.
Ravioli di lago
Di maxchia
Ottima ricetta per la preparazione dei ravioli di pesce di lago, un primo piatto molto ricercato, anche se non trop...
- Per la pasta fresca all'uovo e per il ripieno:
- 300 gr. di filetto di pesce di lago meglio se filetto
- una cipolla piccola
- mezzo bicchiere di vino
- un ciuffo di prezzemolo
- un uovo
- 2/3 fette pancarrè o mollica di pane
- 100 gr. di burro
- salvia
- sale e pepe
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