Ricette di purea
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Ricette di purea - 7 ricette

Tecniche di cucina

Brownies alla Nutella pronti in soli 5 minuti

Avete voglia di preparare un dessert goloso, pronto in pochi minuti, e con solo 3 ingredienti? Questi brownies alla Nutella sono la soluzione perfetta per preparare una merenda sana e senza conservanti.

INGREDIENTI per 6 persone:

  • 325 g di Nutella
  • 70 g di farina + 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
  • 2 uova

 

PROCEDIMENTO:

Versate la Nutella in una ciotola, unite le uova, aggiungete la farina ed il lievito. Mescolate bene fino a che la farina non sarà incorporata del tutto  all'impasto. Utilizzate uno stampo quadrato e versate l'impasto dei muffins. 
Lisciate la superficie e fate cuocere a 165° per una ventina di minuti. La parte superiore dev'essere leggermente crepata. 
Inserite la lama di un coltello nell'impasto: deve uscire un po' umido, in quanto il brownie si compatterà mentre si raffredda. Lasciatelo raffreddare per una quindicina di minuti prima di sformarlo. 



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Adorando la Sardegna, non poteva mancare un piatto con il Pane Carasao, uno dei piatti tipici di questa terra! Que...

  • - 800 gr di patate;
  • - 10 ml di latte;
  • - 30 gr di burro;
  • - 40 gr di parmigiano;
  • - sale;
  • - noce moscata;
  • - 300 gr di carpaccio di pesce spada a fettine;
  • - 250 gr di mozzarella di bufala;
  • - una fetta di pane carasao.
3.5/5 (335 Voti)

Di

Lessare I giri e le patate,passarli nel passa pomodoro,soffriggere l'aglio e versare Il composto ottenuto,aggiunger...

  • 5 patate
  • 2 mazzi di giri
  • aglio,sale,olio q.b
  • grana,mollica q.b
4/5 (22 Voti)

Di

Bollire e schiacciare le patate

  • 5 patate
  • Latte
  • Burro
  • Noce moscata
  • Sale
4/5 (5 Voti)

Di

Sbucciare le patate, farle cuocere in acqua salata

  • 1,2 kg di patate
  • 100 gr di burro
  • ½ l di latte
  • 100 gr grana grattugiato
  • Sale
  • Noce moscata
4/5 (2 Voti)

Di

Piatto succulento e d'effetto!

  • 2 filetti di pesce persico
  • 1 hg di lardo
  • patate
  • latte
  • sale
  • noce moscata
  • pinoli
  • olio extravergine di oliva
  • rosmarino
3.1/5 (374 Voti)

Di

Mondare la zucca e il porro, tagliarli a pezzi e porli in una pentola dal fondo alto insieme al brodo e agli aromi ...

  • Per il purè
  • 400 gr di zucca
  • 200 gr di porro
  • 200 ml di brodo vegetale
  • 2 ml di brodo extravergine di oliva
  • 1 foglia di alloro
  • salvia
  • sale e pepe
3.8/5 (23 Voti)

Di

Cuocere le patate in acqua bollente, poi pelarle, schiacciarle e preparere una purea aggiungendo alle patate il bur...

  • Per 4 persone
  • 6 patate farinose per purea
  • 30 gr di burro dolce
  • 1 uovo
  • sale
  • pepe
  • farina
  • 400 gr di salsiccia spellata (polpa)
  • 1 scatolina di concentrato di pomodoro
  • Parmigiano gattugiato
3.2/5 (370 Voti)

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