Ricette di quiche ai funghi - 5 ricette

Tecniche di cucina

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Pasta choux

I bignè sono una delizia, ma preparare la pasta puo' non essere scontato per tutti. Ecco un video che spiega come preparare la pasta choux per i bignè come un vero pasticciere.

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Le migliori ricette di Quiche ai funghi

Quiche di funghi

Di GiuliAbarth

Far rosolare l'aglio nell'olio, aggiungervi i funghi, il sale e il prezzemolo

2 confezioni di Pasta Sfoglia Rotonda
mezzo bicchiere di Vino bianco
q.b. Scamorza
q.b. Besciamella
q.b. Prezzemolo
1 spicchio di Aglio
q.b. Sale
q.b. Olio
1 confezione di Funghi champignon

4.7/5 (48 Voti)

Quiche ai funghi

Di kioko

Ricetta nata per far fronte a degli ospiti improvvisi e utilizzando quello che avevo in frigo

1 rotolo di pasta sfoglia
1 uovo
250 ml panna da cucina
4-5 fette di formaggio fuso
150 g di formaggio grattugiato misto
noce moscata
sale
100g di funghi (io di solito utilizzo misto funghi surgelato)

3.8/5 (34 Voti)

Quiche ai funghi e patate

Di sceralby

Lessate le patate, pelatele e tagliatele a cubetti

1 rotolo di pasta sfoglia
3 patate medie
200gr di funghi champignon
1 cucchiaio di funghi secchi
1 porro
4 uova
100gr di parmigiano reggiano grattugiato
50gr di prosciutto crudo o speck
1 tazzina da caffè di latte
olio evo
sale e pepe q.b

3.7/5 (22 Voti)

Quiche cotto, funghi e formaggio

Di ilacapa

Torta salata d'effetto, ma non dietetica

mezza cipolla
olio o burro a piacere
un rotolo di pasta sfoglia
prosciutto cotto a dadini
funghi champignons freschi
1 pezzo di emmenthal
un uovo
200 ml di panna
sale e pepe

3/5 (396 Voti)

Torta ai funghi

Di Cricca

Fate scongelare la pasta, cuocete i funghi trifolati in padella, fateli raffreddare

1 confezione di pasta sfoglia, 1 confezione di Funghi surgelati da 300 gr, 2 uova + 1 tuorlo, 6 cucchiai di formaggio grattugiato, 1 dl di panna da cucina, sale e pepe

2.8/5 (426 Voti)