Ricette con il riso - 357 ricette
Ancora più ricette di Riso
Crocchette di riso
Di francesca90
Soffriggere la cipolla, aggiungere acqua e dado (circa 1 litro per 600 gr di riso)
- Riso, salsiccia, cipolla, dado, uovo, pangrattato, parmigiano, sale, pepe.
Risotto al radicchio trevigiano
Di 86chiara86
Tagliare a listarelle il radicchio
- 320 gr riso
- 1 radicchio
- 1 scalogno
- olio q.b.
- 200 ml vino bianco
- 1 l brodo
- sale
- pepe
Riso al forno alla finanziera
Di pia
Togli il risotto ormai cotto dal fuoco, aggiustalo, se occorre, di sale, e completalo con il rimanente burro e il g...
- riso
- fegatini di pollo
- burro, sale, pepe, prezzemolo
Risotto al radicchio e panna
Di maria tocco
Soffriggere il radicchio,con cipolla tagliate e burro,salare
- 1/2 kg di radicchio
- 1/2 cipolla
- panna liquida
- 1 bicchiere di vino
- brodo classico
- sale q.b
Risotto alla zucca veloce
Di CristinaGi89
Tagliare la zucca a dadini
- Riso
- Zucca
- Cipolla
- Brodo
- 1 noce di burro
- parmigiano grattugiato
- sale
Torta di riso e porri
Di Caterina, Sensazioni tattili, ricordi odorosi, gusti stuzzicanti
Setacciare la farina in un grilletto, unire quattro cucchiai d'olio, un pizzico di sale e un bicchiere di acqua tie...
- 400 gr. di farina
- 1 kg. di porri
- 3 uova
- 250 gr. di riso
- 200 gr. di ricotta
- 100 gr. di parmigiano grattugiato
- olio
- sale
- pepe
- noce moscata
Risotto con porcini e mirtilli
Di ANGY3
Mettete in un tegame i funghi affettati con 20 gr
- 300 gr. di riso
- 1 cucchiaio di cipolla tritata
- 60 gr. di burro
- 1 litro di brodo di carne
- ½ bicchiere di vino bianco secco
- 4 cucchiai di mirtilli neri
- 300 gr. di funghi porcini freschi
- sale
Cocktail al riso di melanzane, speck e pesto alla rucola
Di paola_cavuoto
Ho ideato questa ricetta per rivoluzionere l'idea di cocktail
- 350 gr Riso parboiled
- 1 Melanzana
- 200 gr Speck
- Brunoise (1 carota, 1 cipolla, 1 ciuffo di sedano)
- 250 gr Mascarpone
- 1 ciuffo Rucola
- 1/5 lt Acqua
- Olio, sale q.b.
Polpette di riso
Di allende89, l' ora del te
Cuocere il riso, quindi scolarlo e aggiungere della provola tagliata a tocchetti
- 1Kg i riso
- 2 uova intere
- 50g di burro
- 2 cucchiai di farina
- provola
- formaggio grattugiato
- 1 ciuffetto di prezzemolo
- sale q.b.
Risotto goloso alla zucca
Di devitarosanna
Un piatto gustoso, sano e nutriente!
- 250 g di riso carnaroli
- 400 g di zucca
- Una cipolla piccola
- 100 g di formaggio cremoso spalmabile
- 100 g di parmigiano grattugiato
- Olio d'oliva q.b.
- Sale q.b.
Risotto ai funghi e zucchine
Di LoveCooking
In una pentola mettere la cipolla tritata, burro e zucchine a rondelle, e i funghi
- 100 gr burro
- 1 cipolla affettata
- 300 gr zucchine
- brodo di dado ai funghi (1 litro)
- 300 gr riso
- funghi a piacere
- prezzemolo
Risotto funghi e piselli
Di maria tocco
mettere a bagno i funghi per mezz'ora,in una teglia soffriggere la cipolla tritata con un po di olio e metà burro
- 400gr di riso
- 20gr di funghi secchi
- 150gr di pisellini
- 1 cipolla piccola
- 1 bustina di zafferano
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- brodo di carne per la cottura del riso
- 50 gr di burro
- sale,pepe
- parmigiano
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