Ricette con il riso - 357 ricette
Ancora più ricette di Riso
Paella
Di alessia_marcon
Piatto unico per una serata in compagnia
- 400 gr riso
- 500 gr cozze
- 500 gr calamari
- 500 gr gamberi
- 200 gr piselli
- 1 peperone
- 1,2 l brodo
- 1/2 cipolla
- 1 spicchio d'aglio
- 200 ml passata di pomodoro
- 2 bustine zafferano
- peperoncino
Risotto con la zucca originale
Di lusyior
Far soffriggere la cipolla e la salvia nel burro, unire il riso e farlo tostare e aggiungere la zucca mondata e tag...
- Ingredienti per 4 persone:
- 400 grammi di riso, una cipolla, salvia, un chilo di zucca, olio, burro, brodo di dado, pepe, formaggio grattugiato.
Riso, peperoni e pollo al curry
Di Roby
Preparate il riso in una pentola piena d'acqua e cuocetelo finché non sarà pronto
- - 60 gr. riso brillato
- - 300 gr. peperoni
- - 120 gr. petto di pollo
- - curry
- - olio extravergine d'oliva
- - sale
Fregola di mare con bottarga
Di polpettax, omaggiolandia
Far soffriggere lo scalogno tagliato finemente con olio e aglio intero schiacciato(togliere appena rosolato)mettere...
- fregola grossa sarda, bottarga di muggine, pomodori pachino, vongole veraci, gamberi, scalogno, aglio, prezzemolo, vino bianco, sale, peperoncino a chi piace, olio extravergine di olive.
Pollo al curry veloce
Di Martycano
Tagliare a pezzetti il pollo e infarinarlo
- 400g. Riso
- 1 petto di pollo
- Mezzo bicchiere di latte di cocco
- 50g. Farina
- 1cipolla
- Curry
- Sale
- Olio
Riso venere con gamberoni
Di erikafilaj
sgusciare i gamberoni e tagliarli in pezzi
- riso nero venere
- olio extra v.di oliva
- uno spicchio d'aglio
- gamberoni
- vino bianco
- sale e pepe q.b.
Risotto al tartufo
Di Sara Kay
Pulite accuratamente i tartufi raschiandoli con una spazzola semidura, passateli molto velocemente sotto l'acqua co...
- - Riso carnaroli (350 g)
- - Tartufo nero (1 piccolo - 80 g circa)
- - Olio extravergine di oliva (5 cucchiai)
- - Cipolla bianca (1/2)
- - Brodo vegetale (1 L)
- - Mascarpone (100 g)
Risotto zucca e pancetta
Di valeped
Tagliate la zucca a cubetti e mettetela ad ammorbidire in acqua sul fuoco, fino a poterlo tranquillamente prendere ...
- 400 g di Riso,
- 600 g di zucca,
- 1 cipolla,
- curry q.b.,
- olio,
- 3 noci di burro,
- sale, q.b,
- vino,
- pepe q.b.,
- 300 g pancetta arrotolata
Sarmale (involtini rumeni)
Di venghermihaela
Si lesa un pò la vite.Si scolla
- 40 foglie di vite
- 500-600 g misto macinato
- 1 tazza riso bianco
- 1 cipolla
- odori (prezzemolo, sedano,alloro, sale, pepe,)
- 100 ml passata pomodoro
- 1 cucchiaio olio
Risotto ai funghi e zafferano
Di clara1
Pulire bene i funghi e affettarli
- 350 grammi di riso
- 1 cipolla
- 100 grammi di burro
- 100 ml di vino bianco
- 750 ml di brodo di carne
- 500 grammi di funghi
- 1 spicchio d' aglio
- 2 bustine di zafferano
- prezzemolo
- sale
- pepe
Risotto nero ai funghi secchi
Di erika
profumato riso che ti porta in un bosco in autunno
- 280gr di riso per risotti,acqua per l'ammollo dei funghi,120gr fughi secchi misti,3 lamelle di cipolla,mezzo bicchiere di vino bianco,formaggio grana,burro,basilico
Torretta di melanzane e riso
Di PUPA
PROCEDIMENTO: - tagliare la melanzana a fettine e lasciarle sgocciolare spolverate di sale per mezz'oretta
- DOSI PER 4 PERSONE:
- 1 melanzane
- 4 pugni riso bianco
- 4 pomodorini
- una confezione di pelati a pezzi
- formaggio grana in scaglie
- 4 fettine di pane carrè
- sale
- peperoncino
- origano
- lattuga
- carote
- coppette monodose in alluminio
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