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Ricette del salmone agli agrumi - 4 ricette

Tecniche di cucina

Il soufflé alla Nutella più alto e soffice che abbiate mai mangiato
  • 100g di Nutella
  • 2 tuorli d'uovo
  • 2 albumi d'uovo 
  • 30g di zucchero
  • Cacao amaro in polvere
  • Burro morbido 

 

PROCEDIMENTO:

Mescolare la Nutella ed i tuorli d'uovo con la frusta manuale. Montate gli albumi a neve ben germa ed aggiungete progressivamente lo zucchero. 
Unite pian piano gli albumi montati al composto di Nutella e tuorli. 

Imburrate gli stampini da soufflé, spolverate con il cacao amaro, togliete l'eccesso di preparazione dai bordi. 
Fate cuocere a 190° per 17 minuti circa. 

Sformate e servite tiepidi. 

 

 

Le migliori ricette di Salmone agli agrumi

Di

Spiedini di salmone, sani e leggeri, un'idea divertente per le vostre grigliate estive

  • 2 tranci di salmone
  • 1 peperone rosso
  • 1 peperone giallo
  • 1 peperone arancio o verde
  • 1 cipolla
  • 1 cucchiaino di zenzero
  • 3 cucchiai di erbe aromatiche
  • 1 cucchiaino di senape
  • 2 cucchiai di succo di limone
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • pepe
  • sale
3.4/5 (330 Voti)

Di

In un sacchetto per alimenti mettete a marinare il filetto di salmone con il succo dell'arancia, il succo del limon...

  • 800gr di salmone;
  • 1 limone;
  • 1 arancia;
  • 1 pezzo di zenzero;
  • 60gr di mandorle;
  • olio extravergine d'oliva;
  • sale e pepe.
3/5 (446 Voti)

Di

Un secondo raffinato e veloce

  • 2 tranci di salmone
  • 1 arancio (succo e parte della scorza)
  • 1/2 limone (succo)
  • farina q.b.
  • pepe in grani (per decorare)
  • olio q.b.
3.3/5 (3 Voti)

Di

Un must del giorno di Natale a casa nostra è il salmone, e da qualche anno propongo le chips con salmone affumicat...

  • 1 Rotolino di salmone affumicato per persona (si trovano al banco gastronomia)
  • chips di mais
  • pepe rosa
  • 1 limone
  • 1 arancia
2.8/5 (262 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Chips con Salmone Spiedini di salmone marinato alla griglia