Ricette di salmone in crosta - 3 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: tranci di salmone con pomodoro
Tecniche di cucina
- 110 g di farina
- 2 tuorli
- 80 g di zucchero
- 90 g di burro
- un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
- 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
- Un pizzico di sale
- Nutella
Mescolate lo zucchero con il burro fuso. Unite i tuorli incorporandoli uno alla volta al composto. Aggiungete anche la vanillina, la farina, il lievito e il sale, amalgamando bene il tutto. Riempite a metà dei pirottini per muffin con l'impasto, poi aggiungete un cucchiaio di Nutella e infine un'ultima cucchiaiata di composto. Con uno stuzzicadenti, mescolate con delicatezza i muffin: in questo modo in cottura si formerà l'effetto marmorizzato. Infornate a 180°C per 25 minuti.
Le migliori ricette di Salmone in crosta
Salmone in crosta di mandorle
Di pierartu
In un sacchetto per alimenti mettete a marinare il filetto di salmone con il succo dell'arancia, il succo del limon...
- 800gr di salmone;
- 1 limone;
- 1 arancia;
- 1 pezzo di zenzero;
- 60gr di mandorle;
- olio extravergine d'oliva;
- sale e pepe.
Salmone in crosta
Di Antonia Pino
In una terrina unire il pangrattato, il formaggio, il prezzemolo e l'aglio tagliato finemente
- 800g di salmone affumicato tagliato in grossi pezzi
- 200g di pangrattato
- 1 spicchio di aglio
- 20g di prezzemolo macinato
- 100g di formaggio macinato
Salmone in crosta
Di Martina_92
Lavate e tagliate a rondelle sottili l zucchine e fatele rosolare in una padella per circa 10 minuti con un po' d'o...
- - 1 rotolo di pasta sfoglia
- - 1 filetto di salmone
- - 2 zucchine
- - olio
- - sale
- - 1 uovo
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