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Ricette tradizionali del cotechino in crosta - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: cotechino con lenticchie ricetta, lardo di cinta senese

Tecniche di cucina

Come preparare dei maki dolci al cioccolato ed alla crema fluff

Questi rotolini sono originali e golosi, da servire come dessert semplice ma irresistibile. Con cioccolato e crema fluff, sono troppo buoni!

 

Ingredienti:

  • 200 g di biscotti secchi
  • 30 g di burro
  • 100 g di mini marshmallows (se non li trovate prendete quelli normali e tagliateli a metà)
  • 30 g di cacao in polvere 
  • 100 g di crema spalmabile fluff

 

 

Procedimento: 

Tritare finemente i biscotti fino a polverizzarli, quindi metterli sulla placca del forno rivestita di carta forno.  Fare fondere 30 g di burro, unire i mini marshmallows, aggiungere 30 g di cacao in polvere, mescolare bene.
Stendere la preparazione sopra i biscotti polverizzati e premere bene con la punta delle dita. Aggiungere 100 g di crema spalmabile fluff, spalmare bene e livellare bene. Far scaldare 150 ml di panna liquida ed unire 100 g di cubetti di cioccolato. Versare orizzontalmente due strisce di cioccolato e panna con il sac à poche, quindi arrotolare con cura aiutandovi con una tovaglietta di bambù. 

Tagliare con il coltello ricavandone tanti rotolini. 

Le migliori ricette di Cotechino in crosta

Di

Immergete la busta del cotechino (senza aprirlo) in una capiente casseruola che contenga tanta acqua bollente da co...

  • 1 cotechino (600 gr circa)
  • 200 gr di pasta brisé
  • 200 gr di prosciutto cotto affumicato
  • 1 uovo
  • 300 gr di spinaci
  • sale e pepe q.b.
  • 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
  • 1 spicchio di aglio
3.8/5 (20 Voti)

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Scopri tutti i nostri finger food.

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Di

Procedimento Cuocete le lenticchie in acqua semplicemente con un filo di olio, uno spicchio di aglio e prezzemolo

  • Ingredienti
  • 1 cotechino da 500 gr
  • 400 gr di pasta sfoglia senza burro fatta in casa QUI o acquistata
  • 600 gr di spinaci
  • 500 gr di lenticchie
  • 2 pomodori secchi
  • 1 spicchio di aglio
  • prezzemolo
  • succo di limone
  • pepe q.b.
0/5 (0 Voti)

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Cotechino in crosta di pasta sfoglia con spinaci Cotechino in crosta