Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette dello spezzatino di cinghialetto marinato - 3 ricette

Tecniche di cucina

Popcorn dolci

Riscaldate in una pentola 200 g di marshmallows con 50 g di burro, mescolando continuamente finché non avranno assunto una consistenza cremosa che inizierà a fare le bolle. A questo punto, aggiungete 50 g di popcorn in una volta sola e mescolate bene. Lasciate raffreddare il composto per 10-15 minuti. Rivestendo il palmo delle mani con dello zucchero a velo, formate delle palline che trasferirete su della carta da forno. Infilate infine degli stecchini in ogni pallina, come se fossero dei lecca-lecca, e i vostri popcorn sono pronti!

Le migliori ricette di Spezzatino di cinghialetto marinato

Di

Tagliate la carne del cinghiale in bocconcini non troppo grandi e metteteli in un capiente contenitore con il vino,...

  • 800 gr di Cinghiale
  • 80 gr di Olive Nere
  • 300 gr di Polpa di Pomodoro
  • 1 Cipolla
  • 1 Carota
  • ½ costa di Sedano
  • 1 Rametto di Rosmarino
  • 3 Cucchiai di Olio
  • Sale
  • Pepe
  • 150 ml di Vino Rosso corposo
  • PER LA MARINATURA
  • 400 ml di Vino Rosso Corposo
  • 1 Carota
  • 1 Cipolla Piccola
  • 1 Costa di Sedano
  • 2 Foglie di Alloro
  • Pepe in Grani q.b.
  • 1 Rametto di Rosmarino
  • 3 Bacche di Ginepro
3.1/5 (426 Voti)

Di

Munirsi di una pentola abbastanza capiente,mettete tutti gli ingredienti interi ( cipolla, aglio,carote, alloro, ol...

  • Ingr.
  • 1 Kg di polpa di cinghiale (pezzo unico)
  • 1 Cipolla media
  • 2 Spicchi di aglio
  • 2 Carote medie
  • 4 Foglie di alloro
  • Prezzemolo q.b.
  • Olive verdi ( Sarde)
  • 1 Costa di sedano
  • 2 Lt di vino rosso
  • 1 Rametto di rosmarino
  • 1 Lt di brodo di carne ( oppure vegetale)
  • Olio e.v.o
  • sale
5/5 (1 Voti)

Di

Tagliare il cinghiale in bocconcini di media dimensione, mettere in un contenitore a macerare insieme agli aromi, a...

  • 800 gr di carne di cinghiale
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 carota
  • 2 gambe di sedano
  • mezza cipolla
  • 3 rametti rosmarino
  • 3 foglie alloro
  • 3 foglie salvia
  • 6 bacche di ginepro
  • olio extra vergine d'oliva
  • 20 gr di burro
  • 4 bicchieri di vino rosso
  • sale
  • pepe
2.3/5 (11 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Bocconcini di cinghiale con polenta Cinghiale in Umido con Olive