Ricette delle tagliatelle ai funghi porcini
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Ricette delle tagliatelle ai funghi porcini - 5 ricette

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Tecniche di cucina

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Le migliori ricette di Tagliatelle ai funghi porcini

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Le tagliatelle ai funghi porcini sono un primo piatto autunnale, che ci permette di assaporare il gusto di questi p...

  • prezzemolo tritato
  • 400 gr tagliatelle
  • 650 gr funghi porcini surgelati
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • olio evo
  • 1 spicchio di aglio tritato
4.3/5 (38 Voti)

Scoprite uno dei nostri ingredienti preferiti attraverso la scheda tecnica che abbiamo preparato !

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Mettete in una ciotola la farina, il cacao, il sale, le uova sgusciate e impastate aggiungendo poca acqua quanta ne...

  • PE LA PASTA
  • 400gr farina 00
  • 40gr Cacao in polvere amaro
  • 4 Uova grandi
  • 5gr Sale
  • Acqua q.b.
  • PER IL SUGO
  • 300gr funghi porcini
  • 400ml polpa di pomodoro
  • 1 carota
  • 1 gambo di sedano
  • mezza cipolla
  • prezzemolo q.b
  • sale e pepe q.b
4.3/5 (3 Voti)

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Come utilizzare i funghi in cucina per preparare tante deliziose ricette perfette per l'autunno!

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Un ottimo piatto con tutti i salori autunnali

  • 380 gr di tagliatelle fresche
  • 200 gr di funghi porcini
  • 350 gr di zucca gialla
  • 150 gr di pancetta affumicata a cubetti
  • 1 spicchio d'aglio
  • mezza cipolla
  • prezzemolo
  • sale
  • vino bianco
  • olio
  • a piacere panna
4.1/5 (11 Voti)

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Tagliare la melanzana a cubetti e friggerla

  • 400 gr di tagliatelle fresche
  • 200 ml di panna da cucina
  • 2 salsiccette fresche
  • 1 melanzana
  • 3 porcini
  • cipolla
  • olio
  • peperoncino
3/5 (423 Voti)

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"5 porzioni di frutta e verdura al giorno", raccomandano i nutrizionisti. Ma come rendere le verdure gustose? Ecco 15 idee di ricette facili per cucinare le verdure in modo sano e gustoso.

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Un primo caldo e profumato

  • 400 gr tagliatelle fresche
  • 200 gr di porcini surgelati oppure 50 gr di porcini secchi
  • 1 spicchio d'aglio
  • olio q.b.
  • sale e prezzemolo q.b.
  • acqua di cottura o panna liquida in base ai gusti
0/5 (0 Voti)

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Tagliatelle ai funghi porcini Tagliatelle ai funghi porcini senza panna burro e formaggio