Ricette torta al cioccolato senza lievito - 2 ricette

Tecniche di cucina

Pizzette toast

Fare questi toast è un gioco da ragazzi: ritagliate dei dischi da un rotolo di pasta per la pizza (in numero pari), copriteli con prosciutto cotto, salsa al pomodoro, formaggio, origano e richiudeteli con un altro disco di pasta. Fate cuocere i toast di pizza in una piastra per gaufres per 5 minuti e gustateli subito.

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Cioccolato e fragole in cesta

Di Anny

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Informazioni

persone 8
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 120
Tempo di cottura 30
Costo Medio

1 cestino di fragole + (20 fragole)
zucchero q.b
succo di limone q.b
Sciroppo di amarene (facoltativo)
125g cioccolato (latte o fondente)
100ml panna
Torta al doppio yogurt:
3 uova
200g zucchero
2 vasetti yogurt (del gusto preferito)
300g farina
1 bustina lievito per dolci
150g burro fuso freddo
Pasta frolla:
300g farina
150g burro
100g zucchero
2 tuorli
Crema allo yogurt:
200g yogurt intero bianco dolce
+
(Crema alla vaniglia):
400ml latte
100g farina
100g zucchero
2 uova
1 bustina vanillina

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Preparare il burro morbido Montare a neve 3 albumi Sciogliere a bagno maria 150 gr

Per la torta:
155 gr. di burro
3 uova
150 gr. di cioccolato fondente
1/2 tazza di zucchero (gr.115)
1 tazza di farina ( 180 gr)
lievito
Per la farcitura:
1 barattolo di marmellata da far sciogliere in un pentolino
Per la copertura al cioccolato:
25 gr. di cioccolato fondente + 80 gr. di burro da sciogliere insieme a bagno/maria