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Ricette golose della crema alla vaniglia - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: vaniglia

Tecniche di cucina

Come preparare i gougères francesi

I gougères sono dei piccoli bignè salati, originari della regione francese della Borgogna; arricchiti da formaggio groviera o comté, sono fatti con la pasta choux,  leggeri e gustosi. Perfetti come finger food per l'aperitivo, prepararli sarà semplice grazie al nostro video.  Qui trovate la nostra ricetta passo passo dei gougères (clicca qui).

Le migliori ricette di Crema alla vaniglia

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Il Pan di Spagna al cioccolato e crema alla vaniglia è una torta ricca e golosa al cioccolato fondente con crema a...

  • Pan di Spagna:
  • 220g di burro
  • 220g di zucchero
  • 4 uova
  • 170g di farina
  • 1/2 bustina di lievito
  • 1 pizzico di sale
  • 50g di cacao amaro
  • Per la crema alla vaniglia:
  • 200g di panna
  • Un cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 50 g di zucchero a velo
  • Per la copertura al cioccolato:
  • 100g di cioccolato
  • 50 g di zucchero a velo
  • 20g di burro
4/5 (119 Voti)

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La vaniglia è una delle spezie più utilizzate in cucina, soprattutto in pasticceria. Essa è il frutto dell'orchidea vaniglia, originaria del Messico. Sono inf

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Di

Mettere a macerare con zucchero e limone (volendo anche lo sciroppo di amarene) un cestino di fragole tagliate a pe...

  • 1 cestino di fragole + (20 fragole)
  • zucchero q.b
  • succo di limone q.b
  • Sciroppo di amarene (facoltativo)
  • 125g cioccolato (latte o fondente)
  • 100ml panna
  • Torta al doppio yogurt:
  • 3 uova
  • 200g zucchero
  • 2 vasetti yogurt (del gusto preferito)
  • 300g farina
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 150g burro fuso freddo
  • Pasta frolla:
  • 300g farina
  • 150g burro
  • 100g zucchero
  • 2 tuorli
  • Crema allo yogurt:
  • 200g yogurt intero bianco dolce
  • +
  • (Crema alla vaniglia):
  • 400ml latte
  • 100g farina
  • 100g zucchero
  • 2 uova
  • 1 bustina vanillina
3.1/5 (395 Voti)

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Scopri la nostra ricetta delle crêpes marmorizzate.

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Torta tipicamente americana, molto ricca e calorica

  • Farina 00 440 gr
  • Burro 170 gr
  • Uova 3
  • Zucchero 450 gr
  • Colorante alimentari rosso, 6 cucchiai
  • Cacao amaro 16 gr
  • Estratto di Vaniglia estratto 6 gr (1 cucchiaino e mezzo)
  • Sale 9 gr
  • Latticello o in alternativa Yogurt intero 370 gr
  • Aceto di mele, 7,5 gr
  • Bicarbonato 7 gr
  • Per la crema alla vaniglia:
  • Farina 00 50 gr
  • Latte fresco intero 500 ml
  • Burro 450 gr
  • Zucchero semolato (fine) 400 gr
  • Estratto di Vaniglia 9 gr
2.6/5 (28 Voti)

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Red velvet cake della Magnolia bakery Pan di Spagna al cioccolato e crema alla vaniglia