Ricette della torta al limone senza uova
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Ricette della torta al limone senza uova - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: muffin senza uova, strudel di mele senza uova , carbonara senza uova , plumcake alle zucchine, plumcake alla scamorza, pasta al formaggio

Tecniche di cucina

Pancakes soffici per una colazione come in America

INGREDIENTI:

- 200 gr di farina
- 2 cucchiaini di lievito
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di zucchero
- 2 uova
- 250 ml di latte 
- 60 gr di burro

 

PROCEDIMENTO:

Dividere gli albumi dai tuorli, quindi mescolare insieme gli ingredienti secchi. Far sciogliere il burro in un pentolino, metterlo in una ciotola ed unire il latte. In un'altra ciotola mescolare i tuorli con una frusta manuale, aggiungere lo zucchero, il sale ed il lievito.  Unire un po' di latte e la farina gradualmente, quindi aggiungere latte non appena questo verrà assorbito. Mescolare bene con la frusta per evitare la formazione di grumi. Imburrare una padella antiaderente di piccola misura, farla scaldare bene e versare 3 cucchiai di impasto. Fare cuocere fino a quando non si formeranno delle bolle sulla superficie del pancake: girare la frittellina dall'altro lato con una spatola e far cuocere per altri 2-3 minuti. 

Le migliori ricette di Torta al limone senza uova

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per la base: Tritare i biscotti amalgamarli con il burro morbido e con questo composto foderare il fondo della tegl...

  • 500 ml di yogurt al limone o anche bianco naturale (in
  • questo caso si aggiunga una fialetta di essenza di limone)
  • 80 g di zucchero a velo
  • 300 ml di panna
  • 15 g di colla di pesce
  • 300 g di biscotti secchi
  • 140 g di burro
  • q.b. vaniglia
  • 1 bustina di gelatina neutra (tortagel)
  • 1 limone
  • q.b. colorante giallo alimentare
5/5 (1 Voti)

Di

Volete preparare un dolce, ma non avete più uova in casa? Non disperate! Ecco 10 dolci da realizzare senza uova.

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E' una torta senza tuorli leggera e facile da preparare e si mangia subito

  • 200 gr di Margarina
  • 400 gr di zucchero
  • 1 limone grattugiato, (la buccia) e premuto
  • un pizzico di sale
  • 6 albumi
  • 400 gr di farina
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • Per la crema al limone:
  • 1/2 litro di latte
  • 70 gr di farina
  • 200 gr di zucchero
  • 3 limoni grattugiati
  • 150 gr di panna montata
  • 1 tazzina di Limoncello
3.4/5 (372 Voti)

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La moda vegana, intesa come alimentazione che esclude ogni tipo di alimento di origine animale, ha sempre più successo. Intolleranze diverse e variate, tra le quali quella alle uova, sono sempre più diffuse. Senza parlare delle volte in cui si sta preparando una torta e nel momento di aggiungere le uova, ooops, la scatola è vuota. Allora, come sostituire le uova senza che si modifichi anche la consistenza dei nostri piatti. Ecco 6 soluzioni pensate per voi.

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Sbriciolare i biscotti e mescolarli al burro ammorbidito

  • 200 gr di biscotti secchi
  • 100 gr di burro
  • Scorza e succo di due limoni non trattati
  • 250 gr di mascarpone (meglio se light)
  • 350 gr di formaggio cremoso tipo Philadelphia (meglio se light)
  • 120 gr di zucchero (per la crema)
  • 3 cucchiai di marmellata di limoni
  • 200 gr di acqua
  • 2 cucchiai di fecola di patate
  • 80 gr di zucchero (per la gelatina)
3.2/5 (6 Voti)

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