Ricette della torta con mousse al cioccolato - 5 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: mousse al cioccolato ricetta originale
Tecniche di cucina
Ingredienti:
- 2 uova
- 210 g di zucchero
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 230 g di mascarpone
- 120 ml di olio di semi
- 260 g di farina
- 2 cucchiaini di lievito
- La buccia grattugiata di 1 limone medio
- Un pizzico di sale
- 450 g di mirtilli
- Zucchero a velo
Procedimento:
Versare lo zucchero in una ciotola, quindi unire le uova e montare con le fruste elettriche fino ad ottenere una consistenza spumosa. Unire il cucchiaino di vaniglia, il mascarpone e l'olio, quindi montare tutto bene con le fruste elettriche.
Mettere in una ciotola la farina, il sale ed il lievito, mescolare con una frusta manuale e setacciare sul composto precedente. Mescolare bene, unire la scorza di limone grattugiata e dare un'ultima mescolata per amalgamare bene.
Versare metà del composto in una tortiera imburrata ed infarinata. Unire metà dei mirtilli e ricoprire con il composto rimanente.
Fare cuocere per 30 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e lasciar intiepidire prima di servire.
Le migliori ricette di Torta con mousse al cioccolato
Torta 7 veli

Di maripuckca
MOUSSE AL CIOCCOLATO Montare la panna a neve, incorporare la nutella e continuare a sbattere con le fruste finch...
- PAN DI SPAGNA AL CIOCCOLATO:
- 160 gr Farina 00
- 25 gr Cacao amaro
- 5 Uova
- 200 gr Zucchero
- 3 cucchiai di Latte
- 1 pizzico di Sale
- 1 bustina (5 gr) Lievito per dolci
- CREMA PRALINATA:
- 150 gr Pasta di Nocciole
- 200 gr Cioccolato al latte
- 125 gr Cereali
- CREMA BAVARESE:
- 2 cucchiai di Pasta di Nocciole
- 400 ml Panna liquida
- 2 fogli e mezzo (5 gr) Gelatina
- MOUSSE AL CIOCCOLATO:
- 200 ml Panna Liquida
- 2 cucchiai abbondanti di Nutella
- PASTA DI NOCCIOLE :
- 50 ml Acqua
- 200 gr Zucchero
- 200 gr Nocciole pelate
- GLASSA A SPECCHIO AL CIOCCOLATO:
- 80 gr Cioccolato Fondente
- 60 ml Acqua
- 180 gr Zucchero
- 2 fogli di Gelatina
- 70 gr Panna liquida
10 recipienti di tendenza per servire la mousse al cioccolato

Di Elena Salvadore
10 recipienti per servire la mousse al cioccolato
Torta al cioccolato e alla crema di marroni

Di Valentina Tribù Golosa
La torta al cioccolato e crema di marroni è squisita ! Una base di brownies e una mousse al cioccolato e marroni, ...
- Brownie:
- 3 uova
- 50 g di burro
- 45 g di farina
- 85 g di zucchero
- 2 cucchiai di cacao amaro
- Cioccolato e mousse di castagne:
- 3 fogli di gelatina
- 300 g di crema di marroni
- 30 cl di panna
- 200 g di cioccolato
- Per decorare :
- M&M’s o Smarties di cioccolato colorati
- Decorazioni di cioccolato
Come preparare la mousse al cioccolato solo con acqua e cioccolato

Di Pascale Weeks
Ecco la ricetta passo passo per preparare una mousse al cioccolato solo con acqua e cioccolato, senza burro, né uova, né panna.
Torta sette veli

Di Clara
PER IL PAN DI SPAGNA: Mischiare inizialmente lo zucchero, la farina, la fecola, il cacao e il sale
- Pan di Spagna al cacao:
- 6 uova
- 150 g di zucchero
- 140 g di farina
- 60 g di fecola di patate
- 40 g di cacao amaro
- una bustina di lievito per dolci
- sale
- Bagna per pan di Spagna:
- 200 mL di acqua
- 200 mL di zucchero
- Base croccante:
- 200 g di cioccolata gianduia
- 150 g di pralinato
- 125 g di corn flakes non zuccherati
- Pralinato:
- 1/2 L di acqua
- 200 g di zucchero
- 200 g di nocciole tostate
- Bavarese alle nocciole:
- 3 tuorli
- 60 g di zucchero
- 1/2 foglio di gelatina
- 100 mL di Panna Montata
- 1 cucchiaio abbondante di pralinato
- 1 cucchiaino di maizena
- 250 mL di latte intero
- Mousse la cioccolato:
- 180 g di cioccolato fondente
- 6 tuorli
- 6 albumi
- Glassa a specchio:
- 170 g di acqua
- 150 g di panna liquida fresca
- 230 g di zucchero
- 75 g di cacao
- 7 g di colla di pesce
- Cioccolato plastico:
- 100 g di cioccolato
- 1 cucchiaio di acqua
- 1 cucchiaio di miele
- zucchero a velo q.b.
Torta mousse ai due cioccolati

Di vasavasakitchen, Vasa Vasa Kitchen
La torta mousse ai due cioccolati è il dolce perfetto per un'occasione speciale
- Per la base:
- 50 g di farina 00
- 100 g di zucchero
- 15 g di cacao amaro
- 2 uova
- 3 cucchiai di acqua
- 15 g di burro fuso
- Per la mousse:
- 200 g di cioccolato al latte
- 100 g di cioccolato fondente
- 600 ml di panna fresca
- 3 g di colla di pesce
- Per la bagna:
- 50 ml di acqua
- 25 g di zucchero
- 1 cucchiaino di brandy
- Per decorare:
- 40 g di cioccolato al latte
Mousse al cioccolato

La mousse al cioccolato è una golosità che ci arriva dalla Francia. La mousse al cioccolato è un dessert raffinato e facile da realizzare.
Torta mousse al cioccolato

Di stefania92
far sciogliere il cioccolato con un goccio di acqua e un cucchiaino di caffè solubile
- 360 gr di cioccolato fondente
- acqua qb
- 3 cucchiai di caffè solubile
- 100 gr di burro
- 4 uova
- sale
- Per la ganache:
- 40 gr di cioccolato fondente
- cacao amaro qb
Altre ricette in relazione con torta con mousse al cioccolato
-
mousse al cioccolato senza panna (15)
-
Provala!RICETTA TOP torta al cioccolato fondente (13)
-
Validata dalnostro chef torta al cioccolato veloce (11)
-
torta al cioccolato senza burro (11)
-
torta con cioccolato al latte (10)
-
torta al cioccolato senza latte (10)
-
torta al cioccolato fondente morbida (8)
-
torta al cioccolato senza uova (8)
-
torta alle amarene e cioccolato (7)
-
torta di cioccolato senza uova e burro (7)
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.