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Ricette della torta cremosa al limone e cocco - 2 ricette

Tecniche di cucina

Plumcake con sorpresa

Il plumcake (o plum cake) è un tipico dolce inglese soffice e dal gusto delicato. In Inghilterra si abbina tradizionalmente al tè delle cinque, ma è perfetto anche per la prima colazione.

Se invece siete alla ricerca di un'idea per l'aperitivo, date un'occhiata ai nostri plumcake salati.

Quello che vi proponiamo qui è un plumcake a base di yogurt con una golosa sorpresa al cioccolato, buona visione!

 

Le migliori ricette di Torta cremosa al limone e cocco

Di

Lavorate le uova con lo zucchero, con la planetaria o con le fruste elettriche finchè non sono belle gonfie e spum...

  • 2 uova
  • 150 gr di zucchero
  • 250 gr di ricotta vaccina
  • 200 gr di farina 00
  • 50 gr di farina di cocco
  • 80 gr di latte
  • scorza grattuggiata di 1 limone
  • 1 fialetta di aroma limone
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 bustina di lievito
3.2/5 (432 Voti)

Di

Una consistenza sofficissima, un sapore delicato e per finire, una colata di dolce crema al latte di cocco

  • 300 g di farina 00
  • 215 g di latte di cocco per dolci
  • 80 g di zucchero
  • 2 uova (separate i tuorli dagli albumi)
  • 1 limone (succo e scorza)
  • I semi di 1/2 stecca di vaniglia
  • Mezza bustina di lievito
  • - Burro e farina per lo stampo -
  • Per la guarnizione finale:
  • 3 cucchiai di zucchero a velo
  • 100 g circa di latte di cocco per dolci
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Torta soffice al latte di cocco, limone e vaniglia Ciambella ricotta, cocco e limone