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Ricette torta delle rose salata - 5 ricette

Tecniche di cucina

Prepara la tortilla spagnola, deliziosa e veloce!

INGREDIENTI:


- 5 patate 

-Olio EVO q.b

- 1 cipolla bianca

- 5 uova

 

 

 

PROCEDIMENTO: 
Versate un filo d'olio d'oliva in una padella antiaderente, fate scaldare e unite le patate sbucciate e tagliate a cubetti. 
Salate e pepate, e fate rosolare per qualche minuto, quindi unire la cipolla affettata sottilmente. Fare cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti. 

Sbattete 5 uova intere in una ciotola, salate e pepate; unite le patate e la cipolla nella ciotola con le uova sbattute e mescolate bene. 
Versate un filo d'olio nella padella in cui avete cotto le patate, fate scaldare qualche minuto, quindi versate il composto di uova e patate in padella, appiattite con il dorso di un cucchiaio.
Far cuocere per circa 10 minuti a fuoco basso;
Girate la tortilla servendovi di un piatto, rimettere in padella e far cuocere  dall'altro lato. 

Le migliori ricette di Torta delle rose salata

Di

Torta delle rose salata al prosciutto e formaggio , ideale per un compleanno o una cena tra amici

  • 350g di farina manitoba
  • 20g di lievito per torte
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 100g di burro
  • 17.5 cl di latte caldo
  • Per il ripieno:
  • Prosciutto cotto affettato
  • Emmental a fette
  • Salamino piccante affettato
  • Per finire:
  • 1 tuorlo d'uovo
  • Cereali per il pane
4.4/5 (18 Voti)

Di

In un recipiente lavorare farina,lievito sciolto nel latte tiepido e lo zucchero

  • 400g farina 00
  • 140 ml latte
  • 12g lievito di birra
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 50 ml olio d'oliva
  • 1 uovo
  • 2 cucchiaini di sale
  • 150g prosciutto cotto
  • 200g galbanino
  • 150g olive verdi
4/5 (21 Voti)

Di

Impastare la farina con lo zucchero, il sale, l'acqua e il lievito

  • 500 gr. di farina 00
  • 1 cubetto di lievito di birra
  • 275 ml. di acqua
  • 2 cucchiaini di zucchero
  • 2 cucchiaini di sale
  • 250 gr. di provola
  • 250 gr. di prosciutto cotto
  • 100 gr. di grana grattugiato
3.6/5 (15 Voti)

Di

Versa nel boccale il latte ed il lievito

  • Per la pasta:
  • 350 gr Farina
  • 150 gr Latte
  • 1 Cubetto Lievito
  • 20 gr Olio
  • 3 Tuorli
  • 1 Uovo
  • q.b. Sale
  • q.b. Pepe
  • Per il ripieno:
  • q.b. Affettati
  • q.b. Formaggi
3.4/5 (369 Voti)

Di

Disporre la farina al centro e iniziare a versare il latte tiepido con all'interno il lievito e lo zucchero sciolt...

  • Per uno stampo da 24 cm:
  • 400 gr di farina 00
  • 140 ml di latte
  • 12 gr di lievito di birra
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 50 ml di olio di oliva extravergine
  • 1 uovo
  • 2 cucchiaini di sale
  • Ingredienti ripieno
  • 150 gr di prosciutto
  • 200 gr di scamorza
  • 150 gr di olive verdi
  • Latte q.b.
2.6/5 (13 Voti)

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Torta delle rose salata Torta delle rose salata al prosciutto e formaggio