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Ricette della torta di semolino e ricotta - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricetta torta di semolino

Tecniche di cucina

Il soufflé alla Nutella più alto e soffice che abbiate mai mangiato
  • 100g di Nutella
  • 2 tuorli d'uovo
  • 2 albumi d'uovo 
  • 30g di zucchero
  • Cacao amaro in polvere
  • Burro morbido 

 

PROCEDIMENTO:

Mescolare la Nutella ed i tuorli d'uovo con la frusta manuale. Montate gli albumi a neve ben germa ed aggiungete progressivamente lo zucchero. 
Unite pian piano gli albumi montati al composto di Nutella e tuorli. 

Imburrate gli stampini da soufflé, spolverate con il cacao amaro, togliete l'eccesso di preparazione dai bordi. 
Fate cuocere a 190° per 17 minuti circa. 

Sformate e servite tiepidi. 

 

 

Le migliori ricette di Torta di semolino e ricotta

Di

versare in pentola di acciaio preferibilmente non larga, il latte, portarlo all'ebollizione diminuire la fiamma e...

  • 800 gr di ricotta
  • 1 bustina intera di semolino di grano duro
  • latte 1\2 litro e anche un po di più
  • due noccioline di burro
  • 300 gr di zucchero
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 pizzico abbondante di cannella in polvere
  • 1 arancia e 1 limone entrambi grattuggiati
  • 1 o 2 prese di liquore strega
  • 1 confezione di canditi vari cedro arancia
  • 6 uova intere
3.9/5 (21 Voti)

Di

Dolce tipico della tradizione partenopea per il periodo di carnevale

  • Dose per 2 torte:
  • 1 litro di latte
  • 10 uova
  • 750 g di ricotta
  • 200 g di semolino
  • 500 g di zucchero
  • liquori tipo strega o anice
  • unjha noce di burro
4.2/5 (42 Voti)

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