Ricette della torta di semolino e ricotta - 2 ricette
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Le migliori ricette di Torta di semolino e ricotta
Il migliaccio
Di AndreinaAlvino
versare in pentola di acciaio preferibilmente non larga, il latte, portarlo all'ebollizione diminuire la fiamma e...
- 800 gr di ricotta
- 1 bustina intera di semolino di grano duro
- latte 1\2 litro e anche un po di più
- due noccioline di burro
- 300 gr di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- 1 pizzico abbondante di cannella in polvere
- 1 arancia e 1 limone entrambi grattuggiati
- 1 o 2 prese di liquore strega
- 1 confezione di canditi vari cedro arancia
- 6 uova intere
Migliaccio
Di lisadimarzo
Dolce tipico della tradizione partenopea per il periodo di carnevale
- Dose per 2 torte:
- 1 litro di latte
- 10 uova
- 750 g di ricotta
- 200 g di semolino
- 500 g di zucchero
- liquori tipo strega o anice
- unjha noce di burro
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