Ricette della torta smarties al cioccolato - 3 ricette
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Tecniche di cucina
A metà strada tra i pancakes americani (frittelle cotte in padella e mangiate a colazione) ed il pain perdu francese (pane raffermo immerso in una preparazione a base di latte, zucchero ed uova, e successivamente cotto in padella), queste frittelle sono velocissime da preparare grazie alla presenza del pane in cassetta (non prevedono quindi la preparazione di un impasto). Rese ancora più golose dalla Nutella, rappresentano un'ottima idea per una colazione o una merenda all'insegna della golosità.
Ingredienti :
- 6 fette di pane in cassetta senza bordo
- 2 uova
- 30 ml di latte
- Nutella
- pepite di cioccolato
- zucchero a velo
- Caramello liquido
Preparazione:
Preriscaldare il forno a 180˚C. Stendere le fette con un mattarello. Con uno stampino, formare dei cerchi. Mettere un cucchiaio di Nutella nel centro e qualche goccia di cioccolato. Spennellare i bordi con un uovo sbattuto e latte, poi chiudere con un secondo cerchio di pane, premere con i rebbi di una forchetta lungo il bordo e spennellare anch'esso. Infornare per 15-20 minuti a 180°, poi sfornare, spolverare di zucchero a velo e aggiungere caramello a piacere.
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- 500 gr di farina
- 1 pizzico di sale
- 350 gr di cioccolato fondente
- 30 gr di cacao amaro
- 160 gr di burro
- 50 ml di latte
- 1 uovo
- 20 gr di nocciole
- 300 gr di zucchero a velo
- 1 bustina di lievito in polvere per dolci
- 1 barattolo di Nutella
- glassa bianca
- smarties mini
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- 400 ml di latte x2
- 100 g di panna fresca x2
- 150 – 170 di zucchero x2
- 100 g di tuorli d’uovo x2
- 25 g di amido di mais x2
- 25 g di cacao amaro x2
- 80 g di cioccolato fondente al 60-70% x2
- Smarties e Kit Kat
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