Ricette di torte al pistacchio facili - 4 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: torta al pistacchio ricetta
Tecniche di cucina
- 110 g di farina
- 2 tuorli
- 80 g di zucchero
- 90 g di burro
- Un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
- 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
- 1 pizzico di sale
- Fragole intere pulite
- Zucchero a velo per decorare
- Cuisson four 180°C – 25 min
Cominciate mescolando in una ciotola lo zucchero con il burro fuso. Aggiungete i 2 tuorli incorporandoli uno alla volta, e unite gli ingredienti secchi: vanillina, farina, sale e lievito. Mescolate bene il tutto e trasferite l'impasto in pirottini per muffin. Aggiungete una fragola con la punta rivolta verso il basso al centro di ogni muffin e infornate a 180°C per 25 minuti.
I vostri muffin con sorpresa di fragola sono pronti!
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- 4 UOVA
- 150 GR DI ZUCCHERO
- 130 GR DI BURRO
- 100 GR DI FARINA (50 GR 00 E 50 GR AMIDO)
- 150 GR DI PISTACCHIO TRITATO
- A BUSTA DI VANILLINA
- 1/2 BUSTA PANE DEGLI ANGELI
- PER LA CREMA:
- 250 GR DI MASCARPONE
- 1 BARATTOLO DI CREMA AL PISTACCHIO
- COPERTURA:
- 100 GR DI CIOCCOLATO FONDENTE
- 1 PEZZETTO DI BURRO
- UN PO DI LATTE
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Torta al pistacchio e Nutella facile
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- Per il pan di Spagna:
- 150 gr di pistacchio tritati di Bronte (nè salati, nè tostati)
- 300 gr di zucchero
- 150 gr di farina 00
- 100 gr di burro
- 6 uova
- 1 bicchierino da caffè di cognac
- 1 bustina di lievito (16 gr)
- Per la farcia e la decorazione:
- 150 gr di pistacchio tritato
- 1 barattolo da 750gr di nutella
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Torta al cacao con crema e glassa al pistacchio Babbi
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Deliziosa e golosa torta al caco e mandorle farcita con crema pistacchi Babbi e ricoperta con glassa e granella di
- Ingredienti per uno stampo da circa 20/22 cm:
- Per la base al cacao:
- - 50g di fecola di patate Paneangeli
- - 50 g di farina 00
- - 100 g di farina di mandorle
- - 40 g di cacao amaro Perugina
- - 200 g di zucchero
- - 5 uova
- - Un cucchiaio di estratto di vaniglia Panenageli
- - Mezza bustina di lievito per dolci Paneangeli
- - Un pizzico di sale
- Per la crema pasticcera al pistacchio:
- - 500 ml di latte intero
- - 60 g di zucchero
- - 3 tuorli
- - mezza bacca di vaniglia
- - 60 g di amido di mais Paneangeli
- - 100 g di crema pistacchi Babbi
- Per la glassa al pistacchio:
- - 200 g di cioccolato bianco
- - 200 ml di panna fresca
- - 6 g di colla di pesce
- - 4/5 cucchiai circa di crema pistacchi Babbi
- Per la bagna:
- - 150 ml di latte
- - 75 g di zucchero a velo Paneangeli
- - 50 ml di moscato liquoroso di Pantelleria
- ( o altra liquore a vostra scelta )
- Per decorazione:
- - Granella di pistacchio q. b.
- - Granella di mandorle q. b.
Torta al pistacchio e cioccolato
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In una ciotola montate le uova con lo zucchero fino a renderle spumose
- Ingredienti per uno stampo da 24 cm:
- 4 uova
- 200 gr di zucchero
- 150 ml di latte
- 75 ml di olio
- 200 gr di farina 00
- 60 gr di cacao amaro
- 1 bustina di lievito per dolci
- Ingredienti per la farcia:
- 500 ml di panna fresca
- 100 gr di zucchero a velo
- 80 gr di pasta di pistacchi
- 200 gr di nutella
- 50 gr di pistacchi non salati
- Ingredienti per la bagna:
- 300 ml di acqua
- 50 gr di zucchero
- 2 cucchiai di cognac
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