Ricetta dolci al pistacchio - 3 ricette
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Torta al pistacchio di Bronte e mascarpone
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- 4 UOVA
- 150 GR DI ZUCCHERO
- 130 GR DI BURRO
- 100 GR DI FARINA (50 GR 00 E 50 GR AMIDO)
- 150 GR DI PISTACCHIO TRITATO
- A BUSTA DI VANILLINA
- 1/2 BUSTA PANE DEGLI ANGELI
- PER LA CREMA:
- 250 GR DI MASCARPONE
- 1 BARATTOLO DI CREMA AL PISTACCHIO
- COPERTURA:
- 100 GR DI CIOCCOLATO FONDENTE
- 1 PEZZETTO DI BURRO
- UN PO DI LATTE
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Torta al pistacchio e Nutella facile
Di alessiuccia
Sbattete gli albumi a neve ferma in una ciotola, aiutandovi nel procedimento aggiungendo un pizzico di sale
- Per il pan di Spagna:
- 150 gr di pistacchio tritati di Bronte (nè salati, nè tostati)
- 300 gr di zucchero
- 150 gr di farina 00
- 100 gr di burro
- 6 uova
- 1 bicchierino da caffè di cognac
- 1 bustina di lievito (16 gr)
- Per la farcia e la decorazione:
- 150 gr di pistacchio tritato
- 1 barattolo da 750gr di nutella
Torta al pistacchio con crema chantilly
Di Claudiamerlo91
Mettere metà dello zucchero nella planetaria con le uova e l'altra metà montatelo assieme al burro con uno sbatti...
- Per la base:
- 10 uova
- 150 g di granella al pistacchio
- 30 g di pasta al pistacchio
- 150 g di farina
- 300 g di frumina
- 400 g di zucchero
- 16 g di lievito
- 230 g di burro
- Per la crema Chantilly al pistacchio:
- 1 litro di panna
- 150 g di zucchero a velo
- 80 g di pasta di pistacchio
- 500 ml di Bagna al latte
- Per la decorazione:
- Crema di burro q.b.
- Pasta di zucchero q.b.
- Coloranti alimentari
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