Ricette con le uova - 1515 ricette
Ancora più ricette di Uova
Empanadas chilenas
Di Elisabetta, Il mondo di Elisabetta chilena
Una ricetta dedicata al mio Cile e a tutti i miei amici cileni
- PER IL RIPIENO:
- 500 gr di carne macinata
- 2 cipolle grosse
- 100 gr di uvetta
- 2 spicchi d’aglio
- 1 cucchiaino di cumino
- 1 pizzico di polvere di peperoncino piccante
- 100 gr di olive snocciolate
- 6 tazze di farina di grano duro
- 4 uova sode
- sale e pepe
- PER LA PASTA DI 10 EMPANADAS :
- 125 gr di acqua tiepida
- 250 gr di farina
- 2 cucchiai di olio d’oliva
Muffin salato con pancetta affumicata
Di ziopeppe
Preparate in una terrina la farina ed il lievito e il sale setacciati
- 100 gr. di farina 00
- 90 gr. di farina di farro
- ½ cipolla bianca
- 70 gr .di pancetta affumicata a dadini
- ½ bustina di lievito in polvere per dolci
- 1,2 dl di latte
- 60 gr. di burro fuso
- 1 uovo intero
- Prezzemolo tritato
- Olio extravergine d’oliva
- Sale e peperoncino q.b.
Quiche al tonno
Di Valentina Tribù Golosa
Deliziosi tortini salati, di pasta sfoglia, con tonno e porri
- 2 rotoli di pasta sfoglia
- 2 porri
- 1 scatoletta di tonno
- sale
- pepe
- noce moscata
- 300 ml di panna fresca
- 3 uova di grandi dimensioni
- Parmigiano Reggiano grattugiato
- olio d'oliva
Tortine alla Nutella
Validata dalnostro chef
Di rimescolando, Rimescolando
Una colazione o una merenda golosa, genuina e delicata
- 370 gr di farina
- 210 gr di zuccheri
- 2 uova
- 110 gr di burro fuso
- 1 BT di lievito
- 250 gr di Nutella
- zucchero al velo
Rose del deserto con uvetta
Di macafè
In una terrina mescolare molto bene la farina, il lievito, lo zucchero, il burro morbido e le uova
- 125 gr Zucchero
- 170 gr Burro morbido
- 250 gr Farina 00
- 2 Uova
- 1 manciata di Uvetta
- 1 cucchiaino di Lievito per dolci
- 1 manciata di Cioccolato a scaglie o a gocce
- Corn flakes per ricoprire
- Zucchero a velo per spolverizzare
Frittelle di cavolo o broccolo
Di angelbell
Rendere il cavolfiore in cime, lavarlo e lessarlo in acqua salata
- 1 cavolfiore di media grandezza
- 400 g di farina
- 2 uova intere
- pepe nero
- prezzemolo
- 100 g di parmigiano grattugiato
- acqua
- olio per friggere
Crema al cioccolato per torte
Di anto1976
fai cuocere tutto tranne il cioccolato in microonde 2 min ,rimescola e cuoci altri 2 min ,togli e unisci il cioccol
- mezzo litro latte intero
- 2 uova
- 100 gr zucchero
- 40 gr fecola
- 50 gr cioccolato fondente
Cuddhuriddi di Pasqua
Di muckilla
Dolce immancabile nel periodo Pasquale Calabrese
- Per 13 cuddhuriddi
- Impasto:
- farina di grano tenero di tipo 00
- 3 uova
- 2 tuorli
- Copertura Glassa Reale:
- 2 albumi
- 300 gr Zucchero a velo
- Succo filtrato di 1 limone
Tiramisù classico
Di MammaCadula
Sbattere i tuorli con lo zucchero, unire il mascarpone e sbattere nuovamente
- 4 uova
- 500 gr di mascarpone
- 700 gr di savoiardi
- 3 cucchiai di zucchero
- cacao amaro in polvere
- caffè q.b.
Panettone bicolore
Di Stefy92
Mettere tutti gli ingredienti nella planetaria tranne il cacao, amalgamare il tutto affinchè sia tutto omogeneo
- 4 uova
- 500gr di farina "00"
- 250gr di zucchero
- 250gr di burro
- 1 busta di lievito
- 1 bicchere di latte
- 40gr di cacao amaro
Pan di Spagna
Di anna91
Con una frusta mescolare le uova con lo zuchero fino a farli diventare belli spumosi
- farina gr 75
- fecola di patate gr 75
- uova 4
- zucchero gr 150
- bustina di vanillina 1
- bustina di lievito 1
- per la teglia: burro e farina
Ravioli di lago
Di maxchia
Ottima ricetta per la preparazione dei ravioli di pesce di lago, un primo piatto molto ricercato, anche se non trop...
- Per la pasta fresca all'uovo e per il ripieno:
- 300 gr. di filetto di pesce di lago meglio se filetto
- una cipolla piccola
- mezzo bicchiere di vino
- un ciuffo di prezzemolo
- un uovo
- 2/3 fette pancarrè o mollica di pane
- 100 gr. di burro
- salvia
- sale e pepe
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.