Ricette con le uova - 1515 ricette
Ancora più ricette di Uova
Angel cake
Di Aleg-tazz
Per preparare l'angel cake per prima cosa scaldate gli albumi a bagnomaria fino ad arrivare a 45°, mischiandoli de...
- Sale 1 pizzico
- Farina 150 gr
- Zucchero 250 gr
- Albumi di 12 uova (480 gr)
- Vanillina 1 bustina
- Cremor tartaro 5 gr
Biscottini con marmellata
Di carmen62
In una ciotola mescolare il burro fuso, le uova, lo zucchero, il lievito , la vaniglia e infine la farina
- 125 g di burro
- 180 g di zucchero
- 370 g di farina
- 1/2 bustina di lievito Bertolini
- 2uova
- 1busta di vaniglia
Tagliatelle fresche al ragù
Di emanu
Il primo passo per la preparazione del ragù consiste nel pelare la cipolla e la carota; togliete poi i filamenti a...
- Per le tagliatelle: 200 gr. di farina
- 2 uova
- Per il ragù: 200 gr. di carne tritata di manzo
- 1 bottiglia di salsa di pomodoro
- 1 carota
- ½ cipolla
- 1 gambo di sedano
- ½ bicchiere di vino rosso
- Olio extravergine d'oliva
- Sale e pepe q.b.
Cannelloni ricotta e spinaci
Di Aleg-tazz
Iniziate preparando la pasta fresca all’uovo
- Pasta all'uovo circa 200 gr
- Besciamella q.b.
- PER IL RIPIENO
- Spinaci freschi 500 gr
- Ricotta 400 gr
- Uova 2
- Parmigiano Reggiano grattugiato 100 gr
- Sale q.b.
Mini muffin salati
Di Chicca
Preparare gli ingredienti, tagliare le olive a rondelle ed il gruviera a cubetti piccoli
- 80 gr. farina
- 2 uova
- 70 gr. olive verdi (o se preferite nere)
- 50 gr di pecorino grattugiato
- 70 gr. di gruviera
- 12 bustina di lievito chimico in polvere per torte salate
- 5 cucchiai di olio di oliva extravergine
- sale e pepe q.b.
Tortino caldo al cioccolato
Di Sissa
Una dolce sorpresa alla fine del pasto
- 50 gr. burro
- 50 gr. cioccolato fondente (metà tavoletta)
- 1 uovo
- 40 gr. zucchero
- 20 gr. farina
- 2 stampini di alluminio
Crumble muffin
Di Alice-La cucina di Esme, La cucina di Esme
Accendete il forno in modalità areato a 180°C
- Per 12 muffin:
- 250gr di farina 00
- 120 gr di burro
- 100 gr di zucchero
- 100gr di cioccolato bianco
- 140 ml di latte fresco intero
- 2 uova
- ½ bustina di lievito chimico in polvere per dolci
- Sale un pizzico
- 1 bustina Vanillina
- Per la copertura croccante:
- 30 gr di burro freddo da frigorifero
- 50 gr di farina
- 40 gr di zucchero di canna
Bomboloni di patate
Di silvana89
lessare le patate, sbucciarle e schiacciarle
- 1 kg patate
- 1 kg farina
- 100 g burro
- 50 g lievito di birra
- 100 g zucchero
- 4 uova
- acqua quanto basta
Mix di salatini
Di Monica Riflettuto
Per i vol au vent: amalgamare il philadelphia con circa un cucchiaio di patè d'olive
- 1 rotolo di pasta sfoglia pronta rettangolare
- 12 vol au vent pronti
- mandorle pelate q.b.
- 12 gherigli di noce
- 100 g di Philadelphia
- 200 g di crescenza
- patè di olive nere q.b.
- 1 uovo
- sale q.b.
- pepe q.b.
La pignoccata di Antonella
Di angy777
Strofinare prima di tutto lo strutto alla farina,dopo di ché aggiungere tutti gli altri ingredienti
- 1 kg di Farina "00"
- 250 gr Zucchero
- 6 Uova intere
- 1/2 Bustina di lievito per dolci
- 50 gr di Strutto
- 3 Cucchiaia di latte
- 1 limone grattugiato
- Olio di semi (per la frittura)
- zucchero a velo / miele (per la glassa)
Rotolo
Di carmen62
Sbattere i bianchi d'uova in una ciotola
- 3uova
- 90 g di farina
- 90 g di zucchero
- 1bustina di lievito
- 1bustina di vanillina
- olio
- Nutella
Torta cioccolatina
Di simona82
Questa torta morbida e golosa
- 300 gr. di cioccolato fondente
- 100 gr. di burro
- 4 uova medie
- 100 gr. di zucchero
- 2 cucchiai di farina
- zucchero a velo
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