Ricette con le uova - 1515 ricette
Ancora più ricette di Uova
Torta rapida di mele
Di BadaBana
Torta per i non esperi di dolci
- 2 hg farina
- 2 g zucchero
- 1 uovo
- 2 cucchiai olio di semi
- 1 mela grande
Crustoli rossanesi moderni
Di Emy
Ottimi nel clima natalizio :)
- 4 uova
- 500 g di farina
- 200 g di zucchero
- 1 bicchiere di latte
- 1 bicchiere di olio
- 1 bustina di lievito
- olio di semi q.b.
- miele
- mandorle
- noci
- codette
- scaglie di cioccolato
Involtini variopinti
Di Didì
in una terrina mescolare la salsiccia spellata e sbriciolata, i fegatini tritati, i funghi precedentemente ammollat...
- vitello a fettine 800 gr.
- salsiccie 2
- fegatini di pollo 6
- funghi secchi 1 manciata
- prezzemolo 1 mazzetto tritato
- aglio 1 spicchio tritato
- salvia 1 foglia a involtino
- parmigiano 3 cucchiai
- uova 2 tuorli
- pancetta 1500 gr.
- farina q.b.
- sale/pepe q.b.
- vino bianco 1/2 bicchiere
- marsala 1 spruzzata
- brodo vegetale 1/2 bicchiere
Torta mimosa con crema pasticcera
Di Aleg-tazz
iniziate preparando due pan di spagna, mentre aspettate che si raffreddino potete preparare la crema pasticcera
- ingredienti per 2 pan di spagna del diametro di 22 cm l'uno
- uova intere 4
- tuorli 8
- zucchero 220 gr
- farina 200 gr
- fecola di patate 40 gr
- ingredienti per la crema pasticcera
- latte fresco 300 ml
- panna fresca liquida 300 ml
- zucchero 200 gr
- uova 8 tuorli
- farina 55 gr
- vaniglia mezza bacca
- ingredienti per la bagna al liquore
- acqua 100 ml
- cointreau 50 ml
- zucchero 50 gr
- ingredienti per la panna montata zuccherata
- panna liquida fresca 200 ml
- zucchero a velo 20 gr
Tortellini in brodo
Di emanu
Per prima cosa preparate il brodo pulendo le verdure, tagliandole a pezzetti e cuocendoli in acqua salata per alcun...
- Per la pasta: 200 gr. di farina
- 2 uova
- Per il ripieno: 50 gr. di prosciutto crudo
- 50 gr. di mortadella
- 1 noce di burro
- 5 cucchiai di parmigiano grattugiato
- 1 tuorlo d’uovo
- noce moscata
- Per il brodo: 2 litri di acqua
- 1 patata di media dimensione
- 1 cipolla piccola
- 1 carota
- 1 costa di sedano
- Sale q.b.
Torta salata di cipolle e bacon
Di Antro Alchimista, L'Antro dell'Alchimista
Per tutti quelli che amano le cipolle
- 1 confezione di pasta sfoglia
- 4 grosse Cipolle bianche
- 250 g formaggio spalmabile alle erbe
- 2 uova
- 4 cucchiai di parmigiano
- Mezzo bicchiere di latte
- 100 g bacon a listarelle
Pasta fresca a mano
Di lunetta64
Metto la farina a fontanella sul piano di lavoro
- Farina di grano duro 1/2 kg
- acqua q.b.
- 2 uova
- sale q.b.
Biscottini all'anice
Di SUSANNA DI BUO
versare in una ciotola uova, zucchero, e farina
- 4 uova,
- 200 grammi di zucchero,
- 200 grammi di farina,
- mezza bustina di lievito per dolci,
- 2 cucchiai di anice.
Polpette al sugo
Di marisa88
Mettete in una ciotola il macinato e aggiungete il pangrattato, parmigiano , prezzemolo , uova , sale , pepe , noce...
- 3 spicchi di aglio
- basilico
- 500 gr macinato
- cipolla
- noce moscata
- olio
- 100 gr pangrattato
- 100 gr parmigiano
- pepe
- 1 lt salsa di pomodori
- prezzemolo tritato
- sale
- 3 uova
- olio di semi
Cozze Ripiene
Di giorgiam
Fare un soffritto di aglio e peperoncino
- 25 Cozze Grandi Pulite
- 300 gr di Carne di Manzo Macinata
- 100 gr di Mortadella Macinata
- 800 gr di Passata di Pomodoro
- 50 gr di Parmigiano Grattugiato
- 2 Uova
- 2 Spicchi d'Aglio
- Prezzemolo
- Peperoncino
- Sale
- Pepe
- 6 Cucchiai di Olio
Torta margherita con crema chantilly, gocce di cioccolato e pistacchi
Di ziamanu
Soffice ma allo stesso tempo con piccole pepite croccanti: ecco il segreto di questa torta arricchita con pistacchi...
- Per la torta Margherita: 150 gr. di farina 00;
- 150 gr. di zucchero semolato;
- 150 gr. di fecola di patate;
- 1 bustina di lievito per dolci;
- 4 uova;
- 1/2 bicchiere di latte;
- scorza di 1 limone;
- 70 gr. di burro e 1 pizzico di sale.
- Per la crema chantilly: 250 gr. di panna fresca;
- 40 gr di zucchero a velo;
- 1 bustina di vanillina;
- crema pasticcera.
- Per la crema pasticcera: ½ litro di latte,
- 200 gr. di zucchero,
- 75 gr. di amido,
- 1 tuorlo d’uovo,
- 75 gr. di gradina,
- 1 bustina di vanillina.
- Per il ripieno e la decorazione: bagna per torte,
- gocce di cioccolato fondente,
- pistacchi tostati e tritati.
Gnudi al ragù
Di giorgiam
Preparare il ragù facendo un soffritto con il sedano, la carota, la cipolla e l'alloro
- 1 Cipolla
- 1 Carota
- 1 Costola di Sedano
- 1 Spiccho d'Aglio
- 2 Salsiccie
- 300 gr di Macinato
- 800 gr di Pelati
- un pò d'Alloro
- Noce Moscata
- 1 kg di Spinaci
- 250 gr di Ricotta
- 2 di Cucchiai di Parmigiano
- Farina
- 2 Uova
- Sale
- Pepe
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.